Бразилските орехи са изключително здравословни и съдържат редица редки и важни съставки. Те започват историята си от индианските племена. Били са използвани в народната медицина и високо ценени заради хранителните им свойства и мекия им вкус. Наричат ги “божествен дар на небето”, защото сами падали от голяма височина, която е била недостъпна за човека.
Вижте с какво е полезен бразилският орех и какво ще се случи с тялото ви, ако го консумирате редовно:
1. Какво съдържат бразилските орехи ?
Витамин В1 – той е нужен за нормалното протичане на повечето реакции в организма.
Селен – участва във всички метаболитни процеси в организма - осигурява антиоксидантна защита и укрепва имунната система. Бразилският орех е един от най-добрите източници на селен.
Ядката, която дава здраве на щитовидната жлеза
Мазнини – важни са за всички енергийни, защитни и пластични функции на организма.
Магнезий – оказва благоприятен ефект върху чревната перисталтика и се грижи за правилната жлъчна секреция. Магнезият подобрява функционирането на сърцето и кръвоносните съдове.
Протеини – важни са за клетките и тъканите, формират имунитет и оказват влияние върху процеса на усвояване на организма на витамини, минерали и мазнини.
Мед – подобрява обновяването на костната тъкан и помага на организма да усвоява по-добре кислород.
Бразилски орех – най-богатата на селен храна
Аргинин – тази аминокиселина насърчава съсирването на кръвта.
Фосфор – оказва влияние върху мозъчните функции и подобрява състоянието на костната тъкан.
2. Какво се съдържа в 100 грама бразилски орех ?
660 калории, 14.3 грама протеин, 67 грама мазнини и 4.25 грама въглехидрати.
Високото съдържание на гореизброените витамини и хранителни вещества помага за бързото отстраняване на токсините от организма, повишава издръжливостта и справянето в стресови ситуации и ускорява метаболизма. Бразилският орех повишава имунитета, подобрява състоянието на костната тъкан и метаболизма, има благоприятен ефект върху кожата, предотвратява появата на респираторни заболявания и подобрява храносмилането. Калориите в тези ядки не са никак малко, затова е препоръчително на ден да се консумират от 2 до 4 броя бразилски орех. По-голямото количество ще съдържа повече селен, а това може да навреди на организма.
