Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Лек и нежен въздушен сладкиш

18 ноември 2021, 13:15 часа

Чуден и лек сладкиш, който ще се услади на цялото семейство!

Още: Рецепта за домашно сладко от касис - супер лесно

Още: Лекар: Колко време след хранене се мери кръвната захар?

Ретро ябълков сладкиш с малко съставки

Продукти:

4 яйца

Още: Пащърнак - уникалният зеленчук и неговите ползи

Още: Какво представлява рейки и опасно ли е

3/4 ч.ч. захар за блата

1/2 ч.ч захар за белтъците

1/2 ч.ч. олио

1 ч.ч. кисело мляко

Още: Бергамот - какво представлява и къде се използва

Още: Лекар: Какъв е нормалният пулс на човек в покой?

1 и 1/2 ч.ч. брашно

1 бакпулвер

1 ванилия

За крема:

125г краве масло

3 жълтъка

100 мл вода

7 с.л брашно

1 л прясно мляко

2 ванилии

1 ч.ч захар

Приготвяне на блата:

Първо се загрява фурната на 180°С.

Намазнява се и се набрашнява формата, в която ще се пече сладкиша.

Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване, след това се прибавя олиото, киселото мляко и брашното с бакпулвера.

Тестото се сипва във формата(правоъгълна) и се пече.

Белтъците се разбиват със захарта и ванилията на сняг.

Приготвяне на крема:

Сварява се млякото и в него слагате разтопеното масло и захарта. След като се разтопи захарта прибавяте и жълтъците, които предварително са разбити с брашното и водата.

Кремът се вари като не спирате да бъркате, за да не стане на буци.

Здравословен меден сладкиш без захар!

Добавяте и ванилията и след това изпеченият блат го намазвате с крeма, а отгоре с белтъците.

Връща се отново във фурната и се пече на горен реотан и на 160°С, докато порозовеят белтъците.

Да ви е сладко! 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес