Лукът и чесънът са незаменими съставки в много ястия. С тях супата е по-вкусна. Трудно е да си представим повечето салати и гарнитури без лук.
След прибиране на реколтата или закупуване на тези зеленчуци, много домакини мислят къде е най-добре да ги съхраняват, така че да останат свежи възможно най-дълго.
И в случая повечето от тях несъзнателно допускат една грешка, която води до бързото разваляне на лука и чесъна, а именно слагат ги на мястото, където се развалят по-бързо.
Бабиният лек с лук, който бори бързо настинката и кашлицата
Къде не трябва да се съхранява лук?
Става въпрос за хладилника. Много домакини абсолютно неправилно считат, че при ниски температури лукът или чесънът могат да се съхраняват с месеци.
В хладилника въздухът е доста влажен. При тези условия лукът може или да покълне, или да плесеняса.
Най-добре е той да се съхранява в отделни кутии или платнени торби, които могат да се сложат в хладилника, а още по-добре на хладно място с добра вентилация на въздуха.
Колко лук се слага в 1 кг кайма - дори опитните домакини не знаят правилния отговор
