Ако не сте чували за болестта на Хашимото, тя представлява автоимунно заболяване, което обхваща функцията на щитовидната жлеза. Можем да я срещнем и под наименованието тироидит на Хашимото.
Щитовидната жлеза е изключително важна за хормоналната система, метаболизма и телесната температура. При болестта на Хашимото щитовидната жлеза е с намалена активност и не функционира правилно и достатъчно добре. Може да се достигне до възпиране произвеждането на някои важни хормони, а оттам да настъпят редица сериозни проблеми. Симптомите са например покачване на тегло, косопад, отпадналост, запек, суха кожа и др.
Според изследване можем да спазваме определена диета, за да подобрим състоянието си, но няма точно конкретизирана такава. Сред най-добрите и ефективни диети са:
• Палео диета;
• Диета без глутен;
• Диета без млечни продукти;
• Диета с нисък гликемичен индекс;
• Понижаване консумацията на захари;
• Ограничаване от приема на пшеница.
Диета без глутен
Страдащите от Хашимото обикновено реагират на храните, съдържащи глутен, но тези теории все още не са научно доказани и не е задължително да отговарят за всеки болен. Също така, пациенти от различни проучвания споделят за симптоми като запек, газове, отпадналост, спазми и подуване. А диетата без глутен успокоява тези признаци, зарежда ги с енергия и цялостното здравословно състояние се подобрява.
Липсата на глутен обаче може значително да намали количеството на приетите фибри и други полезни хранителни вещества като селен например. Затова и безглутеновата диета не е доказано на 100% полезна.
Прави се връзка и с ниските нива на витамин Д в организма и болестта на Хашимото. Тя може да е предизвикана именно от този недостиг и можем да подобрим състоянието си, като се снабдяваме с нужното количество от витамина на ден. Естествено, най-известният източник на витамин Д е слънцето, но в зимните дни е трудно да си набавим достатъчно от слабите слънчеви лъчи. Затова други източници са:
• Риба;
• Портокалов сок – прясно изцеден;
• Домашно цедено мляко;
• Гъби.
Както вече споменахме и селена, той също се свързва с Хашимото и хората, страдащи от болестта, обикновено имат липса на селен. Той е важен за функцията на мозъка, а и подсилва имунната система. Селен можем да си набавим чрез:
• Риба тон;
• Миди;
• Бразилски орех;
• Яйца;
• Сардини;
• Слънчогледови семки.
Съветваме ви обаче да следвате качествен хранителен режим, изготвен дори от специалист, за да се чувствате възможно най-добре. Слушайте тялото си и реакциите му спрямо отделните храни. Препоръчваме ви да наблягате на сурови, непреработени храни, плодове и зеленчуци задължително да присъстват в менюто ви, а пакетираните изделия да са все по-малко.
