Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Кога да солим черния дроб, докато го готвим? Всяка домакиня трябва да го знае!

18 октомври 2022, 12:46 часа

Кулинарните тънкости и хитрини нямат край. Почти всеки един готвач, практикуващ в приличен ресторант, разполага с десетки трикове, благодарение на които успява да сготви вкусни ястия.

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 23 декември /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 23 декември /валутен калкулатор/

Ако до този момент не сте се възползвали от нито една хитрост, свързана с направата на кулинарни шедьоври, то много сте изпуснали. Запомнете, че малките тайни правят ястията ненадминато вкусни. Това е и една от причините днес да споделим с вас защо и кога трябва да се соли черният дроб по време на готвене.

Черният дроб е сред най-вкусните и полезни храни. С него можем да си приготвим редица вкусни ястия. Позволява да го запържим, изпечем във фурната, на скарата, да го задушим със зеленчуци и какво ли не още.

Защо всички добавят щипка сол към смляното кафе?

Още: 5 подаръка, които НЕ трябва да подарявате на Нова година 2025

Още: Знаете ли имената на всички елени на Дядо Коледа?

Ако обаче до сега никога не сте успявали да постигнете вкус, какъвто помните от скъпите ресторанти, то значи някъде грешите. Най-вероятно пропускът ви е в самото посоляване. Запомнете нещо изключително важно – черният дроб се соли единствено в края на готвенето. В противен случай рискувате да стане твърд и безвкусен. Това е важно кулинарно правило, което всяка домакиня трябва да знае.

Надяваме се да сме ви били полезни и следващия път, в който решите да готвите черен дроб, да знаете в кой точно момент трябва да го посолите, за да се поучи сочен и вкусен.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес