До края на 2020-та година остава изключително малко време. И дори тази трудна година ще изпратим в компанията на най-близките си хора. Трябва да се подготвим добре за това и трапезата да е на място. Ограничения нямаме за това какво да сервираме на 31-ви декември, освен такива, които са съобразени с нашите гости. Обикновено се яде жито, фасул, пита, хляб, баница, ошав, варено месо. В тази статия сме подбрали някои рецепти, които считаме за задължителни и трябва да присъстват на вашата трапеза за Нова година.
Още: Какво крие вашата четка за коса: Невидимата заплаха, за която трихолозите предупреждават
Още: Защо се смята, че чесновата вода помага за силен имунитет
1. Баница с късмети
Продукти, които са ни нужни:
1 кг брашно
Още: 7 неща от хладилника, които трябва да изхвърлите още сега
Още: Как завесите ви да изглеждат като нови – лесни стъпки за перфектен резултат
300 гр вода
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Надхитрите сезонните болести с тези основни продукти – имате ги у дома
Още: Думите са енергия: Никога не говорете лошо за себе си, дори на шега. Умът ни не прави разлика
10 гр сол
350 гр сирене
250 гр маслини
Още: Бърза домакинска помощ: Ето как да почистим и най-загорелите тенджери
Още: Знаете ли кога настъпва китайската нова година?
6 яйца
дрянови клонки
Начин на приготвяне:
Брашното, водата и солта се омесва тесто. Разточват се кори, които се намазват с разтопено масло и им се слага плънка от разбити яйца и сирене. Поставят се написани късметчета, залепени върху дрянови клонки. Баницата се пече около 20-30 минути.
РЕЦЕПТА ЗА НОВОГОДИШНА БАКЛАВА С ОРЕХИ
Варен петел
Продукти, които са ни нужни:
1,5 кг месо
1 л вода
5 гр сол
2-3 скилидки чесън
магданоз
Начин на приготвяне:
Петелът (или пилешкото месо) се измива и сварява цял като предварително главата се премахва. Свареното месо се нарязва на парчета и се връща в бульона, добавят се счуканият чесън, магданоз и сол.
Боб чорба
Продукти, които са ни нужни:
500 гр фасул
20 гр олио
15 гр сол
2 моркова
1 ч.л. сушен магданоз, джоджен и оцет
200 гр лук
Начин на приготвяне:
Фасулът се накисва за една вечер в тенджера с вода. Налива се вода и се, прибавят се нарязаните моркови, лук и олио. Вари се за около 30 минути. Когато е сварено, се добавят подправките и солта.
Желаем ви весело посрещане на Новата година!
