Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Какво се случва с червата след бургер и пържени картофи?

28 септември 2024, 13:00 часа

Понякога можете да се поглезите, но ако ядете бърза храна всеки ден, тогава какво ще се случи? Гастроентеролог обяснява какво се случва с червата след хапване на бял хляб с месо, сос и сирене.

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 23 декември /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 23 декември /валутен калкулатор/

Много хора обичат да похапват бургер и картофи не от време на време, а редовно. Такава храна е достъпна, евтина, бързо засища глада и привлича със своя ярък и богат вкус.

Но знаете ли какво се случва с червата след такъв обяд или вечеря?

Още: Домашни БУРГЕРИ с телешка кайма: ТОП рецепта

Още: 5 подаръка, които НЕ трябва да подарявате на Нова година 2025

Още: Знаете ли имената на всички елени на Дядо Коледа?

Какво се случва в тялото след бургер и пържени картофи?

• Натоварване на стомашно-чревния тракт

Още: Стихотворение на деня, 23 декември, от Елин Пелин

Още: Шамфъстък - как влияе на пикочната киселина и холестерола

Бургерите и пържените картофи съдържат много мазнини и въглехидрати, които се усвояват бързо, но създават повишена тежест върху стомашно-чревния тракт. Високото съдържание на мазнини може да забави процеса.

 

Още: 5 подаръка, които да подарите за Нова година 2025 - привличат щастие и късмет

Още: Лекар: Чесън - вдига или сваля кръвна захар и подходящ ли е при диабет

Още: Домашни телешки бургери по специална рецепта

• Въздействие върху микробиома

Чревните бактерии се хранят с това, с което ги храним, тоест с това, което ядем. Бургерите с мазен сос и баничките далеч не са здравословни за тях. В резултат на това балансът на чревния микробиом може да се наруши, вредните бактерии ще се размножат, а броят на полезните ще намалее. Това може да доведе до проблеми с храносмилането и дори възпаление.

 

• Повишени нива на кръвната захар

Още: Домашен бургер за ценители

Мазните, висококалорични храни с висок гликемичен индекс (например пържените картофи имат индекс 97 от 100) повишават нивата на захарта и предизвикват рязък скок на инсулина. Това поставя допълнителен стрес върху панкреаса и може да допринесе за развитието на инсулинова резистентност.

 

• Стомашни и чревни проблеми

Излишните мазнини и сол могат да причинят подуване на корема, газове и дори запек. Топлината и подправките в бързото хранене дразнят лигавицата на стомаха и червата, особено ако не сте свикнали с такава храна.

 

Какво ще намали вредата от бързо хранене

Ако ядете мазни, висококалорични храни, пийте много вода. Това подпомага храносмилането и намалява вероятността от запек.

Фибрите ще помогнат за минимизиране на вредата от бързото хранене. Например, плодовете и зеленчуците са задължителни в диетата на тези, които обичат бургери и пържени картофи.

Внимавайте с порциите. Не е необходимо да злоупотребявате с бързо хранене, по-добре е да ограничите количеството и честотата на консумацията му. Още по-добре изберете по-здравословни алтернативи. Опитайте се да направите домашни версии на любимите си ястия с по-малко мазнина и сол.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Десислава Михалева
Десислава Михалева Отговорен редактор
Новините днес