Сред останалите цитрусови плодове мандарината е получила специално признание - като правило тя е по-малко кисела, по-сладка, лесна за почистване и не се замърсява.
Калории
Някои от най-често задаваните въпроси са свързани с калориите. Както всички цитрусови плодове, прясната мандарина не е особено калорична. Средно 100 грама мандарина съдържат 40-55 kcal. Един резен мандарина може да съдържа до 5 калории, докато най-малко калоричните сортове мандарина имат средно 2 калории в резен.
Още: Лекар: НЕ яжте мандарини с това, здравен съвет за деня, 25 ноември
Калории в сушените мандарини
Сушените мандарини се различават от пресните с висока концентрация на витамини и повишено съдържание на калории. Тъй като цялата вода излиза при сущене, сушените мандарини имат до 280 калории на 100 грама сух продукт. Въпреки факта, че сушените мандарини не се срещат толкова често на масата за вечеря, този продукт носи още повече ползи за хората, отколкото пресните мандарини.
Сушените мандарини подобряват апетита, спомагат за ускоряване на метаболизма и имат благоприятен ефект върху кръвообращението.
Витамини в мандарината
Още: Кои ползи от мандарините въобще не са за подценяване
Мандарините са не само вкусни, но и полезни, както повечето плодове като цяло. В 100 грама прясна мандарина се съдържат до 40 мг витамин С. Освен това, този плод е богат на витамини от група В и съдържа до 0,2 мг витамин Е.
Микроелементи в мандарините
Мандарините са богати на макро- и микроелементи. Сред тях са калций, натрий, магнезий, калий, желязо и фосфор. При всичко това, свежата мандарина може да съдържа до 155 mg калий и средно 35 mg калций.
Полезни свойства на мандарината
Още: Мандарини - как влияят на пикочната киселина
Едно от най-важните свойства на мандарина е способността й да ускорява процеса на възстановяване след настинка или грип. Тъй като пресният продукт съдържа аскорбинова киселина, мандарините са идеални за хора, които са болни или са подложени на рехабилитация след заболяване или операция.
Мандарината е отличен деконгестант. В допълнение, съдържанието на синефрин (фенолна аминокиселина) в мандарината има благоприятен ефект върху бронхите и премахва лигавиците от тях.
Всеки човек е преживявал депресия поне веднъж в живота си. Мандарините ще ви помогнат да се справите с този вид състояние. Този плод е отличен антидепресант.
Мандарини за диета и отслабване
Мандарината се използва активно по време на загуба на тегло. Тонизиращите свойства и способността за ускоряване на метаболитните процеси правят мандарината незаменим продукт в диетата на хора, които се борят с излишните килограми. А ниското съдържание на калории в един пресен плод прави диетите с мандарини популярни в света!
За да бъде ефектът изразен, мандарините трябва да се ядат веднага след тренировка, тъй като мускулите също се нуждаят от въглехидратна енергия.
Мандарини за бременни и кърмещи жени
За да не навреди на тялото си и да получи всички ползи, които съдържа този плод, бременната жена трябва да консумира мандарини в количество не повече от 150 грама на ден (суров продукт), средно не повече от 1-2 мандарини на ден. Ако консумирате повече, това може впоследствие да причини диатеза (алергии) при нероденото дете.
В случай на заболяване по време на бременност (например ARVI), мандарините ще бъдат полезни, тъй като количеството полезни микроелементи и витамини, които съдържат, ще помогнат за укрепване на имунната система и ще допринесат за бързото възстановяване.
