Днешните технологии не толкова отдавна ни изненадаха с двама нови помощници в кухнята: мултикукър и еър фрайър. По какво тези устройства си приличат и различават? Трябва ли да купуваме и двете машинки или може да изберем само едната – а да получим всичките им функции наведнъж? За много хора е лесно да се объркат, когато изучават характеристиките на тези уреди. Ами, тогава нека се опитаме да разберем какво представляват тези устройства за готвене.
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 1 април /валутен калкулатор/
На първо място, трябва да се каже, че говорим за електрически уреди, които са предназначени да облекчават живота на съвременните домакини, като приготвят не само вкусна, но и здравословна храна.
Първоначално е важно да разберете от кои техни функции наистина имате нужда и без кои можете да се справите. Как се различава мултикукърът от този своеобразен въздушен фритюрник – еър фрайъра? Необходимо е да се подчертаят редица основни характеристики, които ги отличават един от друг.
8 специални съвета за използване на мултикукър
Още: Стихотворение на деня, 1 април, от Радой Ралин
Още: 1 април: Какъв църковен празник е утре
Разликите
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Аспартам: Безвреден подсладител или скрит враг на здравето
Още: Психолог: 5 истини за брака, които научаваме твърде късно
Основната отличителна черта
Мултикукърът е вид „умна“ тенджера, в която храната най-удобно се вари, пече и задушава. Докато главната цел на еър фрайъра е да опушва и пече - тези му функции напомнят действията на обикновена фурна.
Местоположение на нагревателния елемент
Още: Нумерологична прогноза според датата на раждане за 1 април 2025
Още: Обичате сирене? Ето кои видове са подходящи, ако искате да отслабнете
В еър фрайъра този елемент е на капака, а горещият въздух се движи в своеобразна „колба“ с вентилатор.
Нагревателният елемент в мултикукъра е разположен в долната част на уреда и в нето храната никога не загаря. Еър фрайърът не може да се похвали с такова свойство.
Почистване
Приятна разлика е тази, че мутикукърът се почиства много по-лесно. Еър фрайърът трудно се чисти. Имайте предвид, че е по-добре да изберете модел с функция за самопочистване.
Тегло
Еър фрайърът е тежък уред. Теглото на мултикукърите обикновено е значително по-малко.
Еър фрайър - плюсове и минуси
Плюсове
Уредът се справя добре със следните задачи - задушаване на зеленчуци и плодове, печене без мазнина, печене, грил, барбекю, готвене без вода. Той е идеален за приготвяне на пица, месо, зеленчуци и пържени картофи. Можете също така да го използвате за стерилизиране на буркани, бързо затопляне и сушене на плодове. Това е най-добрият вариант за лятна вила.
Храни, които не е добре да готвите в мултикукър
Минуси
Печенето в еър фрайър често се оказва по-лошо, отколкото в мултикукъра.
Еър фрайърите са доста скъпи. Те изпълняват по-малко функции и не може да се нарекат универсални кухненски устройства.
Плюсове и минуси на мултикукъра
Плюсове
Мултикукърът е удобен за готвене на пара, задушаване, варене, претопляне и печене. Една от най-полезните му функции е приготвянето на кисело мляко - такава програма често присъства в скъпите модели. Овесена каша, месо, супи, сладкиши, хляб и много други кулинарни шедьоври са лесни за създаване с помощта на мултикукър.
Той е по-функционален от еър фрайъра.
Минуси
Готвенето на храната отнема доста време.
Върху сготвените ястия няма да видите хрупкава златисто-кафява коричка, както при ястията в еър фрайъра.
Основните предимства на мултикукърите пред еър фрайърите са следните:
- цената е значително по-ниска;
- храната е по-здравословна;
- по-подходящи са за ежедневна употреба.
Това не означава, че мултикукърът може напълно да замени еър фрайъра или обратното. И двете устройства имат право да присъстват във вашата кухня. Те се допълват - а не се изключват взаимно. Просто трябва да разберете какви ястия предпочитате да ядете най-често. И колко често се нуждаете от определени функции.
За заетите майки мултикукърите определено са по-подходящи с цел приготвяне на здравословни ястия за деца. Например мултикукърите с функция „мултишеф“ позволяват автоматично да готвите по няколко рецепти от световно известни готвачи.
За мъжете пък, които обичат различни пушени меса, еър фрайърът е идеален.
Просто определете предпочитанията на вашето семейство и като сравните плюсовете и минусите, ще направите правилния избор.
