1. Бирата е най-популярната алкохолна напитка в света, позната на човечеството. И едновременно с това една от най-старите - първенството тук се оспорва от Шумер и Древния Египет. Тогава, обаче, в нея липсвал хмел – добавили го вече в Европа около 1000 г. сл.Хр.
2. Виното вероятно е дори по-старо от бирата, може би се е появило в епохата на неолита. Древните гърци превърнали винопроизводството в изкуство. В Античността задължително го разреждали с вода – според гърците и римляните неразредено вино пиели само плебеите, робите и варварите.
3. Първото писмено споменаване на традиционната японска оризова ракия „саке“ датира от ІІІ век. Алкохолното й съдържание рядко надвишава 20%. Много традиции в Страната на изгряващото слънце са неразривно свързани с употребата на саке - от религиозни шинтоистки ритуали до брачната церемония.
4. В Русия водката проникнала през ХVІ век, внесена от Дания. Преди това основното руско алкохолно питие била медовината. По времето на Петър Велики започнали да навлизат и други чуждестранни алкохоли. Любимото питие на руската аристокрация и гвардейските офицери станало шампанското.
5. Благодарение на изобретателността на шотландските монаси, които през ХІІ век започнали да дестилират ечемик, цялата страна била снабдена с домашен алкохол - уиски. Ирландците обаче изобщо не са съгласни с тази версия и смятат, че уискито е изобретено от техните предци.
6. Днес класацията по консумация на алкохол, измерена в чист спирт на глава от населението, се води от Великобритания, следват Финландия, Ирландия, Чехия и Русия.
7. Когато испанските конкистадори свършили алкохола си в Америка, те насочили внимание към местните култури - и по примера на ацтеките започнали да дестилират сок от синьо агаве. Така се родила текилата.
8. Ромът, който станал символ на пиратството, се появява в Карибите в средата на ХVІІ век. Робите, които работели в плантациите за захарна тръстика, също искали да пият, затова приспособили единствената суровина, която имали под ръка. Получената напитка се харесала на целия свят.
9. Макар джинът да се смята за националната английска напитка, той се появява в Холандия в средата на ХVІІ век – за негов създател се смята лекарят-алхимик Франсис Силвий. В Англия започва да набира популярност през 1689 г., когато холандецът Вилхелм III Орански се възкачил на английския трон. Няколко десетилетия по-късно става най-разпространената алкохолна напитка в Англия.
10. Първите френски пенливи вина се появяват в началото на ХVІ век. Споровете кога и от кого точно е изобретено шампанското, обаче, не стихват и до днес. Има версия, че първото шампанско се е родило след щастлив инцидент - поради дългото съхранение на бялото вино започнал процес на повторна ферментация и то „кипнало“.
11. През 1939 г. светът за първи път чул името на може би най-известния алкохолен коктейл – „Блъди Мери“ („Кървавата Мери“). Основните съставки за приготвянето му са водка и доматен сок. Получил името си заради червения цвят по асоциация с прозвището на английската кралица Мария Тюдор (1516-1558), наречена от враговете й „Кървавата Мери“.
Обаче ню-йоркският барман Фернан Петио твърдял, че бил измислил коктейла още през 1920-те години.
Вижте повече луксозни алкохолни напитки, подходящи за всеки вкус.
