Повечето хора, които са правили сладко, са се сблъсквали със ситуация, в която съдът е загорял. И това е често срещано явление - слагаш тенджерата, отдръпваш се за малко и вече цялата вода се е изпарила и сладкото е изгоряло. И ако покапе и върху печката, тогава изпитваме просто неописуем ужас. Всичко обаче може да бъде поправено.
В такива ситуации искате да запазите не само любимото си сладко, но и, разбира се, съдовете. Не е много лесно да почистите съдовете и оборудването от слой загоряла захар, но също така не можете да ги изхвърлите. Затова трябва да научите някои трикове и съвети, които ще ви помогнат бързо да се отървете от този проблем.
Как най-лесно да почистим загорял тиган отвън?
Универсални методи
Въпреки че при почистването е важно да се вземе предвид материалът, от който са направени съдовете, има няколко универсални метода. Първото нещо, което трябва да опитате, е да напълните съда с топла вода. Ще са необходими около 8 часа във водата, за да се отстрани слоят загоряла храна. Ако загорялата храна е гъста и тъмна или просто нямате толкова време, можете да използвате други методи:
• Сол. Почти всеки съд може да се почисти със сол. Не е трудно – направете си мек физиологичен разтвор и оставете съдовете с него за 4 часа.
• Оцет. Разтворът с оцет е един от най-добрите методи за почистване на всякакви съдове.
• Професионални почистващи препарати. Препоръчително е да използвате ръкавици при почистване, за да предпазите кожата на ръцете си.
И най-загорелият тиган ще бъде почистен с този хитър трик
Важно е да се отбележи, че докато тенджерата е пълна с вода със стайна температура и към нея е добавен някой от изброените агенти, материалът, от който са изработени съдовете, ще бъде в безопасност. Докато не започнете да загрявате вода или да използвате абразивни почистващи препарати, няма място за притеснение. След като мръсният съд престои няколко часа, сладкото ще започне да се накисва и ще можете лесно да отстраните загорялата храна с обикновена гъба.
Материал на съдовете и начин на почистване
Кухненските съдове са направени от различни материали, така че методът за отстраняване на загорялата храна трябва да се избира индивидуално.
С помощта на този трик ще почистите дори безнадеждно загорял тиган
Тефлон
Съдовете за готвене с тефлонов слой са лесни за почистване, защото са произведени с помощта на компоненти, които предотвратяват образуването на въглеродни отлагания. Затова ще бъде напълно достатъчно, ако напълните съда с топла вода с разтвор на течен гел за миене на съдове. Оставете тигана да престои така половин час, а след това трябва само да изплакнете съдовете с топла вода.
Алуминиева сплав
• сода и силикатно лепило: изсипете супена лъжица от всеки компонент в топла вода в тенджерата, след това варете сместа в продължение на половин час, изцедете и изплакнете с вода;
• лимонена киселина: налейте малко вода в тенджера и една чаена лъжичка киселина, варете 10 минути, отцедете и изплакнете с вода;
• сапун и лепило: разтрийте съдовете със сапун, след това добавете няколко лъжици лепило към сапуна, след това оставете съда за 10 минути, след което изплакнете с вода.
Как да почистиш с лекота загорелите съдове
Керамика
За да почистите загоряло сладко от керамични съдове, трябва да разредите лимонената киселина с вода, след което да кипнете мръсния съд. След това въглеродът ще стане мек и ще се отдели.
Солта също няма да навреди на керамиката: изсипете много сол върху мръсната повърхност, разпръснете я върху дъното и оставете за 3 часа. След това измийте заедно с изгорелите остатъци.
Емайлирана повърхност
Можете да почистите съдовете си от загоряла захар, като използвате следните средства:
• сода;
• оцет;
• абразивни прахове;
• лимонена киселина;
• сол;
Съвети за почистване на силно загорели съдове
• ябълкова кора;
• активен въглен.
Интересното е, че ако загорялата храна е почистена, по емайла може да останат тъмни петна.
Чугун
Чугунен тиган трябва да почистите от загоряло сладко, докато е още горещ. Трябва да го напълните с вода и да добавите 4 супени лъжици сол.
След като тиганът престои известно време със соления разтвор, можете да използвате абразивна или метална гъба, за да разтриете леко дъното и напълно да почистите тигана от загорялата храна. Освен това, агресивните почистващи препарати и алкали не са опасни за чугунени тигани - не се колебайте да ги използвате.
