Как да направим брюкселското зеле зверски вкусно

1. Внимавайте с времето на готвене

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 април /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 2 април /валутен калкулатор/

Несависимо как ги приготвяте, трябва да внимавате колко време ги готвите, като проверявайте брюкселското зеле на всеки 5 минути. По-дългото готвене на зелето води до поява на миризма, която по-скоро няма да ви се хареса.

Какво се случва с тялото ви, когато ядете брюкселско зеле?

2. Избирайте внимателно

Още: Стихотворение на деня, 2 април, от Дамян Дамянов

Още: Този човек се появява само в една глава от живота ви, но е ключов за останалите

Оглеждайте добре брюкселското зеле - то трябва да е в светли и ярки цветове, а листата му да образуват малка стегната топка.

Също така по-дребното брюкселско зеле има по-сладък вкус. По-едрото брюкселско зеле е малко по-горчиво и е по-подходящо за печене.

3. Подготовка за готвене

Преди да го готвите трябва да почистите пожълтелите или повехнали листа.

Още: 2 април 2025: Какъв църковен празник е утре

Още: Самопрограмиране - как да "излъжем" мозъка си и да сбъднем желанията си

То няма твърда сърцевина, която да отделяте, но е със стъбло, което е добре да отрежете в края, защото може да стане прекалено твърдо.

4. Реже ли се брюкселското зеле?

Разбира се ако са много дребни топчета, няма нужда, но ако е по-едро, можете да го нарежете наполовина или на четвъртинки, за да се сготви по-бързо и по-добре.

5. Сурови са също много апетитни

По същия начин като обикновеното зеле е много вкусно, дори да е сурово. Можете да го нарежете, да го овкусите и като оставите да престои 15 минути, за да проникнат вкусовете в дълбочина, става чудесно.

Как да си направим кремообразно брюкселско зеле с бекон

6. Ако сготвите предварително

Ако имате предварителна гарнитура от брюкселско зеле, можете да я притоплите в микровълновата или в тиган с малко масло.