Ако искате да си припомните вкуса на качамака от детството, тази рецепта е точно за вас.
Още: Знаете ли кой е "измислил" Дядо Коледа?
Още: 23 декември - какъв църковен празник е утре, традиции и обичаи
Ето какви продукти са ви необходими за неговото приготвяне:
400 грама царевично брашно
2 супени лъжици олио
Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи
Още: Лекар: В коя седмица започва да се чува пулсът на бебето?
50 грама масло
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис
Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация
150 грама сирене
250 мл прясно мляко
1,5 л вода
Още: Знаете ли тези малко известни обичаи на Бъдни вечер
Още: Физалис - какви са ползите на екзотичния плод
сол, червен пипер и други подправки на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
Кипнете водата заедно с млякото, олиото и солта. След това прибавете брашното към нея. По време на варенето на качамака е необходимо да го разбърквате непрекъснато с метална тел. След 10 минути махнете тенджерата от котлона.
Разтопете маслото в тиган и прибавете към него червения пипер. Запържете за 1-2 минути.
Разпределете готовия качамак в чинии. Във всяка от тях сипете част от запръжката и след това поръсете с натрошеното сирене.
Посоченото количество на продуктите е достатъчно за приготвяне на 4 порции качамак.
Добър апетит!
