Приятна атмосфера, стилен интериор и изискана храна - посещението на ресторант винаги е незабравимо преживяване. Но дори и в най-изискания ресторант има няколко ястия, които никога НЕ трябва да поръчваме. Ето кои са те и на какво се дължи тази препоръка.
Добре изпечен стек
Всеки готвач знае, че е невъзможно да се приготви за кратко време добре изпечена пържола, без тя да загуби сочността си.
Суши от сьомга
Суровата сьомга съдържа много хелминти. Ето защо, ако наистина сте решили да ядете суши с конкретно тази риба, не забравяйте да уточните тя е да е предварително осолена или замразена.
Вегетариански ястия
Много често готвачите не спазват рецептата за вегетариански ястия (освен ако не става въпрос за специализирано заведение за вегетарианска кухня). Затова например яйцата могат да бъдат включени в соса, с който е подправена салатата ви. Ако консумацията на животински продукти е въпрос на принцип за вас, когато правите поръчка, не забравяйте да кажете на сервитьора за това.
Салата айсберг
Всяка домакиня знае колко трудно е да се измие салатата айсберг. Паразитите най-често снасят яйцата си в гънките на листата и патогенните се задържат именно там. Следователно консумацията на недобре измита салата айсберг ще доведе единствено до разстроен стомах.
Хляб
Във всички ресторанти, без изключение, кошниците с хляб се прехвърлят от маса на маса. Следователно, вероятността хлябът, който е на вашата маса да е бил докоснат и от други клиенти на ресторанта, е изключително голяма.
Морски дарове
Поръчвайте ястия с морски дарове единствено в специализираните рибни ресторанти. В противен случай рискувате тежко отравяне. Морските дарове имат специфични изисквания за съхранение и термична обработка. Ако те не спазват, това води до тежки храносмилателни смущения, свързани с консумацията им.
