Този плод определено няма привлекателен външен вид. Прилича на малко авокадо, грозноват е, а вкусът му е микс от ягоди с ананас и гуава.
Още: Какво най-често се подарява на Бабинден?
Още: За 1 кг кайма: Ето какви подправки са необходими
Плодът идва от Южна Америка и прилича вниманието ботаниците в Европа в края на 19-ти век. Името на плода фейхоа е в чест на португалския естетствоизпитател Жоан да Силва Фейхо.
Растението е от сем. Миртови и се отглежда в Средиземноморския регион, Австралия, Африка, Нова Зеландия и Азия. Всъщност плодът е най-известен и добре познат в Нова Зеландия.
Фейхоа е истинска витаминна бомба, изключително богат е на витамините С, Е и К и испанските го наричат “плодът на вечната младост”. Плодът съдържа още фолиева киселина, наситена с желязо и е подходящ за хора, които са предразположени към анемия или страдат от тази болест.
Още: Какво задължително има на трапезата за Бабинден?
Още: Честит Бабинден – ето какво празнуваме на този празник
В кой плод се съдържат най-много витамини
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Никога не е било по-лесно: 3 навика за стопяване на коремните мазнини, които всеки може да приложи
Плодът е с доста високо съдържание на калций, калий, цинк и фосфор. Като калцият и фосфорът са изключително важни за тези, които са предразположени към развитие на остеопороза. Фейхоа е с високо съдържание на йод – един килограм съдържа около 2.06-3.9 мг., а дневната препоръчителна доза е 0.15 мг. Съдържанието на йод в плода зависи от региона, в който расте, например по-голямо е количеството край морското крайбрежие.
Фейхоа е богат и на фибри, които имат благоприятен ефект върху храносмилателния тракт. Редовната консумация на плода е много хубава профилактика на стомашно – чревните разстройства. Яденето на фейхоа се препоръчва и на хора, които страдат от гадене или наскоро са имали хранително отравяне. Плодът е изключително богат на витамини и минерали, но в същото време е доста нискокалоричен – 49 калории на 100 грама.
Още: Варено яйце при високо кръвно: Защо много хора използват този хитър метод?
Още: Всички ги бъркат: Каква е разликата между клементини и мандарини
Как изглежда добре узрелият плод ?
Добре узрелият фейхоа е със зелена кора, твърда на допир, а пулпата вътре е лека, почти прозрачна. Ако е бяла на цвят, това означава, че плодът не е достатъчно добре узрял. Препоръчва се фейхоа да се съхранява в хладилник в отделението за плодове за максимум 7 дни. Повечето хора консумират плода суров, но може от него да се приготвят и конфитюри или компот. Пресните плодове са подходящи за направата на смути и се добавят към салати, сладолед, кисели млека и дори алкохолни коктейли.
Учени: Сокът от този плод е най-опасен
Рядко ще срещнете фейхоа на нашите пазари, затова ако искате да се наслаждавате на вкуса му, може да се опитате да си го отгледате. Купете си от някой добре зареден разсадник от плода и го засадете в саксия или в градината си, ако имате такава. Така ще имате възможност сами да си отглеждате фейхоа и да се наслаждавате на невероятния му вкус и ползи.
