Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Експерти: Спазвайте тези съвети, за да избегнете хранително натравяне през лятото

11 юли 2024, 09:18 часа

Експерти призовават да бъдем внимателни в избора си на храна навън по това време на годината поради високите температури. Трябва да се внимава и вкъщи за начина на готвене и съхранение на храната.

Още: Повече ядене за по-малко стрес: 12 храни, които ще ви помогнат

Съвети, които трябва да се вземат под внимание:

  • Бъдете особено внимателни при приготвянето, съхранението, разпространението и консумирането на храна!
  • "Много пъти сме се сблъсквали с хранителни отравяния, при които в следствие на консумация на заразена храна в болница са попадали хора, които благодарение на грижите на медицинските екипи са вън от опасност."

  • Повишено внимание при консумацията на храна в заведенията за бързо хранене!
  • Избягване на консумацията на месо и риба, колбаси и други подобни термично необработени продукти!
  • Избягване на консумацията на храни, съдържащи пресни яйца, майонеза, различни сосове и др.
  • Избягване на консумацията на прясно сирене от не пастьоризирано или преварено мляко!
  • Избягване на консумацията на немити плодове и зеленчуци.
  • Не е за предпочитане да се консумира храна, която е престояла извън хладилника повече от 2 часа.
  • Консумиране на пастьоризирано или преварено мляко.
  • Измивайте плодовете и зеленчуците с голямо количество вода.
  • Съхранявайте остатъците от храна в хладилника.
  • Замразената храна, която се е размразила, трябва да се консумира възможно най-скоро или да се изхвърли и не трябва да се замразява отново!
  • Ръцете трябва да се мият:

    Още: 6 недооценени здравословни храни, които трябва да ядете по-често

    - преди да започнете да приготвяте храна
    - след докосване на прясно месо, риба, яйца или зеленчуци
    - след използване на тоалетната
    - след почистване на носа
    - след докосване на животно
    - след докосване на рана или порезно нараняване по тялото.

    Статията има информативен характер, ако имате въпроси по темата се консултирайте със специалист.

    Цвета Господинова
    Цвета Господинова Отговорен редактор
    Новините днес