Необходими продукти:
2 скумрии
1 среден морков
2 средни глави лук
2-3 супени лъжици доматено пюре
слънчогледово олио
смлян кориандър, подправка за рибни ястия, черен пипер и сол - на вкус
ТАЙНАТА на панираната риба е разкрита
Приготвяне:
Нарежете скумрията, наръсете с подправките и разбъркайте и я оставете да престои с тях за малко.
Докато това се случва, пригответе канапето, върху което ще я сложим.
Настържете морковите и нарежете лука (на кръгове), а после запържете в малко олио лука, като в последствие добавите и морковите.
Рецепта за вкусна риба с гъби, която да направите у дома
Сложете вече овкусената риба върху зеленчуците, покрийте с капак и ги сложете да къкрят за 10 минути на бавен огън. Накрая добавете и доматеното пюре, като ги оставите да къкрят под капак за още 20-25 минути.
Да ви е сладко!
