Доматът – любимия плод на мнозина има превантивен ефект срещу рака на гърдата особено при жени след менопауза и на простатата при мъжете. С него можете да регулирате и кръвното си налягане, но трябва да ги хапваме всеки ден. Те са богати на ликопен – антиоксидант, който предпазва клетките ни от свободните радикали. Липокенът пък бори депресията по-добре от много антидепресанти. За да засилите ефекта е добре да готвите доматите със зехтин – така те ще се усвояват много по-добре от организма.
Британско изследване доказва че 65% от хората, които са щастливи консумират 240 грама плодове и зеленчуци дневно. Авторите на изследването са анкетирали близо 14 000 човека на възраст над 16 години. Данните са категорични – над една трета от участниците с най-добро психично здраве, консумират поне 5 порции плодове и зеленчуци дневно.
Казано с други думи, хапването на плодове и зеленчуци прави хората по-щастливи, отколкото алкохола!
