Домашна спаначена баница, досущ като на баба

Продукти:

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

10 с.л. царевично брашно

2 с.л. пшенично брашно

1 яйце

Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи

Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?

1 ч.л. сол

Половин бакпулвер

200 мл мляко

1 чаша олио

Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави

Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза

За пълнежа:

500 г спанак (или зеле)

300 г сирене

За намазване:

1 яйце 

2 с.л. заквасена сметана

Баба прави така и БАНИЦАТА излиза от тавата

Приготвяне:

Смесете съставките за тестото и половината от тази смес разпределете на дъното на намаслена тава.

След това разбъркайте сиренето и нарязания спанак и ги разпределете върху тестото в тавата. Върху тях сложете и другата половина на тестото.

Пъхнете във фурната за 15 минути на 250 градуса и после намажете с яйцето и сметаната.

Бърза баница с готови кори

Върнете за още 15-20 минути.

Да ви е сладко!