Има хора, които по една или друга причина искат да консумират по-големи количества протеин. За да стане това, те трябва да наблегнат на консумацията на храни, които съдържат протеини или пък да приемат допълнително под формата на протеин на прах.
Жълтъците на яйцата са с високо съдържание на мазнини, селен, фосфор, витамин А, витамин В12, витамин D, рибофлавин и фолат. Някои хора обаче имат непоносимост или алергия към яйца или просто не ги харесват на вкус.
Затова вижте кои други храни имат повече протеин от яйцата и може да консумирате без угризения:
Темпе – представлява ферментирал соев продукт, който съдържа 15 гр. протеин в 85 гр. Богат е още на пребиотици, които стимулират работата на червата, както и на хранителни вещества като рибофлавин, манган и фосфор. Темпе може да се добавя към салати, супи и др.
Най-добрите естествени източници на протеини, които да ви поддържат в най-добра форма
Леща – тя е изключително питателна и богата на протеини. В една чаша сварена леща има около 18 гр. протеин, както и манган, фолиева киселина, фибри, фосфор и желязо. Препоръчва се да се консумира редовно от хора, които са активно спортуващи, защото осигурява ситост и енергия.
Сьомга – тя е чудесен източник на протеини и в една порция от 85гр. има 20гр. протеин. Редовната консумация на риба осигурява и важните омега-3 мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху кожата, косата, мозъка и сърцето.
Костен бульон – в една порция има близо 20гр. протеини. Той е чудесно допълнения към вашето меню, особено ако спортувате активно. Редовната му консумация подсилва имунната система, засища, дава сила и се грижи за здравето на костите и ставите.
Киноа – тя е една от малкото растителни храни, които се считат за пълноценен протеин, т.е съдържа всички девет основни аминокиселини от които организмът ни има нужда, за да функционира правилно. В 200 гр. сготвена киноа има 8гр. протеин, както и фолат, магнезий, фосфор и фибри.
Нахут – в една чаша нахут има два пъти повече протеин, отколкото в едно голямо яйце. Нахутът засища и съдържа важни микроелементи като манган, мед, фосфор, фолат и желязо.
Какви са ефектите от протеиновия дефицит
Котидж сирене – в една чаша има около 28 гр. протеин, както и витамин В12, калций, фосфор и др. То е подходящо за салати, сандвичи, дори и десерти, но може да се консумира и самостоятелно.
Какви ползи има от редовната консумация на храни, богати на протеин:
- подобряване на състоянието на кожата, ноктите и косата;
- поддържане и възстановяване на тъканите;
- подпомагане на мускулния растеж;
- намаляване на апетита;
- поддържане на здравословните нива на кръвната захар;
- благоприятен ефект върху имунната система;
- подобряване на здравето на костите;
- подобряване на състоянието на кожата, ноктите и косата;
