Продукти:
4 малки тиквички
3 глави лук
1 морков
30 гр. масло
50 гр. копър
1 чаша ориз
200 гр. топено сирене
люта чушка, черен пипер, сол, подправки на вкус
С тази вкусна рецепта за тиквички, сякаш вече лятото е дошло
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на дребно, морковите минете през едро ренде и ги запържете с лука.
Топеното сирене нарежете на малки кубчета, като го пуснете към зеленчуците и разбъркате.
Сега сложете и ориза, който предварително сте сварили в подсолена вода, заедно с маслото и разбъркате хубаво.
Нарежете подправките и лютия червен пипер, добавете ги към тази плънка и разбъркайте, като можете да сложите всички подправки, които харесвате, а при нужда и малко сол.
Нарежете тиквичките на колелца, като махнете сърцевината и оставяйки около 0,5 сантиметра около краищата, като можете да оставите и дъното, но в този случай ще трябва да отделите повече време за почистването им.
Вкусни мариновани тиквички, в които ще се влюбят всички
Нарежете на ситно половината от сърцевината и я добавете към плънката, а после напълнете тиквичките с пълнежа. После ги наредете в тава, долейте 50-100 мл вода и изпечете в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато видите златиста коричка.
Ако решите, вместо вода можете да добавите няколко супени лъжици заквасена сметана или малко доматен сок - колкото повече течност добавите, толкова повече ще бъде сосът.
Да ви е сладко!
