Пристрастяването към захарта е както пристрастяването към наркотиците. В прекомерни количества сладкишите предизвикват чувство на еуфория и добавят енергия. Проверете дали захарта се е превърнала в допинг за вас.
Когато захарта навлезе в кръвния поток, централната нервна система предава импулси към областта на мозъка, отговорна за удовлетворението и обичта. Наистина често ни се прииска да се поглезим със сладко, когато сме уморени или разстроени за нещо. Кой не е имал лошо настроение или лош романс с шоколад?
Захарта, когато се консумира редовно в големи дози, предизвиква пристрастяване, подобно на наркотик. И колкото повече сладко консумираме, толкова повече искаме и толкова по-трудно е да спрем.
Говорим, само за рафинирани захари и бързи въглехидрати, които се съдържат в газираните напитки, пакетирани сокове, бонбони, бисквити, десерти и печени изделия. Естествените захари (мед, плодове, стевия) и бавните въглехидрати (от пълнозърнести храни и зеленчуци) се преработват в тялото за енергия и са полезни.
Обикновената захар, от друга страна, губи хранителната си стойност поради промишлената преработка, а злоупотребата с нея води до пристрастяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Подобно на много обсесивни компулсии, пристрастяването към захарта, ако не се контролира, прогресира с времето.
Проверете! Ето четири признака на пристрастяване към захарта. Ако имате поне един, трябва сериозно да се замислите и да започнете да контролирате консумацията на сладкиши.
1. Сладкото ви успокоява
Сладолед за ободряване в края на тежък ден, еклер за разхлаждане след кавга с любимия човек. Познати ситуации? Често има психологическа или емоционална зависимост от сладкото, която може да доведе до физиологична. Оправдаваме се, когато посегнем към 20-ия бонбон: „Днес беше лош ден. Трябва по някакъв начин да облекча стреса и от утре съм на диета.
Опитайте се да не владеете емоциите си или поне да го правите по деликатен начин. Оставете настрана браунито, вземете морков или ябълка. Тортата е успокояваща, но морковът не, което означава, че сте на една крачка от захарната зависимост.
2. Чувствате нужда от сладко
Въпреки че тук границата е тънка, не бива да се бърка любовта към правилното хранене с пристрастяването към храната. Желанието може да бъде оставено неудовлетворено, докато нуждата по дефиниция е неудържима, тя ни подчинява.
3. Без сладко изпитвате безпокойство
Това поведение е характерно за различните видове зависимости. Когато следващата доза не е налична, усещате лека нервност, която постепенно прераства в тревожност и раздразнение. Но щом нуждата е задоволена, доброто настроение се връща.
4. Компенсирате липсата на захар
След като сте намалили консумацията на сладкиши, мнозина се нахвърлят на нездравословна храна - пица, бургери, чипс и др. Тялото се опитва да получи удоволствие по други начини. Това е подобно на това, когато хората, които се откажат от тютюнопушенето, започнат да ядат много бонбони или ядки. В резултат на това една зависимост се заменя с друга.
Как да се справим със захарната зависимост?
Механизмът на пристрастяването към захарта не се различава от пристрастяването към наркотиците. Ядете бонбона - мозъкът ви получава удоволствие - посягате към следващия. Има само един начин да излезете от този кръг: радикално преразгледайте диетата си.
Можете да приготвите здравословни десерти у дома на базата на мед и сушени плодове (в умерени количества). Но не трябва да се пристрастявате към промишлени продукти с химически подсладители.
Ако се чувствате уморени през деня, просто си позволете здравословна закуска. Без захар.