Чесънът като чудо на природата: Неочакваните ползи за здравето

10 май 2024, 05:40 часа

Пресният чесън е фантастичен на вкус и по отношение на добавената стойност.

Още: Топ 10 на най-красивите градове в Европа през зимата

Още: Фази на Луната през 2025 година

И макар че много от нас се колебаят дали да го консумират, смятайки, че миризмата му не е много приятна, изследователите го препоръчват заради полезните свойства, които чесънът има върху организма ни. Не е казано, че трябва да се консумира само в прясно състояние, използвайте го при готвене, за да получите всички ползи, които предлага.

Още: 6 основателни причини да ядете повече череши

Пресният чесън има една много важна характеристика. Той продължава да бъде същият традиционен посев, както навремето, и запазва същия вкус и качества. Преди всичко, това е продукт на земята и развитието му не се влияе от никакви стимуланти или други вещества, което прави пресния чесън един от най-чистите и безопасни зеленчуци.

Още: От кои породи са най-интелигентните кучета?

Още: Кога е най-подходящият момент да свалим коледната украса?

За какво помага чесънът?

Пресният чесън, както и сухият, се използва за лечение на обикновен грип и дори за предотвратяване на сериозни заболявания.

Той се използва за лечение на проблеми, свързани с кръвоносната система и сърцето, включително висок холестерол, като предотвратява инфаркт и коронарна болест.

Мнозина го използват, за да предотвратят появата на здравословни проблеми, свързани с развитието на вредни клетки в белите дробове, простатата, гърдата и стомаха.

Компонент на чесъна служи като лек за сърдечни заболявания и предпазва сърцето.

Чесънът влияе и върху подобряването на липидните параметри на кръвта, засилва антиоксидантния потенциал и води до понижаване на кръвното налягане. С други думи, чесънът намалява холестерола и лекува високо кръвно налягане.

Проучване свързва чесъна с намаляване на риска от преждевременно раждане, благодарение на съдържащите се в него антимикробни и пребиотични вещества.

Други изследвания показват, че чесънът съдържа вещество, което предпазва черния дроб от увреждания, причинени от употребата на алкохол.

Още: Започнете сега, за да имате сърце на 30-годишен, когато сте на 60

Как да изберем пресен чесън?

За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!

Още: Кои са най-подходящите подправки за свинско месо?

Още: Календар на геомагнитните бури за януари 2025 – не пропускайте тези дати

Пресният чесън трябва да има твърди стъбла без омекнали части, а листата му да са чисто зелени на цвят. В случай че около стъблото се е образувал мек слой, той трябва да се отстрани.