Поддържането на здравето означава да задавате въпроси и да правите добър избор: кафето по-добро ли е за вас от чая? Въглехидратите добри ли са за вас? И най-важното... по-добра ли е кафявата захар от бялата? Някои хора изглежда си мислят, че кафявата захар е по-добра за вашето здраве. Реалността е, че практиката да злоупотребявате с кафявата захар, вярвайки, че не ви вреди, не е наред. Всъщност не е по-различно от това да сложите четири чаени лъжички бяла захар в кафето си.
Още: 5 подаръка, които НЕ трябва да подарявате на Нова година 2025
Още: Знаете ли имената на всички елени на Дядо Коледа?
Има два вида кафява захар: фабрична или естествена кафява захар, която поддържа естествения сок от тръстика, или рафинирана кафява захар, която е бяла захар, покрита с тънък филм от сироп или меласа. Всички те имат различен процент захароза, глюкоза, фруктоза, минерали и вода. Техните вкусове и текстури може да са малко по-различни. Колкото по-тъмна е захарта, толкова по-силен е вкусът. Но всички те са практически еднакви, когато става въпрос за това как влияят на вашето здраве.
Какво причинява ЗАХАРТА на вашето тяло и неговото здраве
Когато става дума за сравнение на бяла и кафява захар, двете са почти идентични по отношение на храненето. Бялата захар е малко по-преработена, тъй като меласата е напълно отстранена от нея, докато кафявата захар е резултат от спиране на производствения процес малко по-рано, докато остава малко количество меласа. Това, което получавате, е по-дълбок вкус и цвят с кафява захар.
По-малкото преработка означава, че кафявата захар наистина съдържа следи от минерали като калций и калий, докато бялата захар е чиста захароза без витамини или минерали. Естественият сок, задържан в естествената кафява захар, също означава, че е по-вкусен, което ви позволява да използвате по-малко. Но това не означава, че трябва да прекалявате с кафявата захар. Препоръчва се да се придържате към препоръката на Диетичните указания на САЩ за не повече от 50 грама захар на ден, без значение какъв вид използвате.
Още: Шамфъстък - как влияе на пикочната киселина и холестерола
Още: Стихотворение на деня, 23 декември, от Елин Пелин
Ядете киселото си мляко ГРЕШНО - вижте защо
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 5 подаръка, които да подарите за Нова година 2025 - привличат щастие и късмет
Още: Лекар: Чесън - вдига или сваля кръвна захар и подходящ ли е при диабет
