Белият шоколад съдържа мляко и какаово масло, точно както млечният шоколад. Но млечният шоколад също съдържа най-малко 10 процента твърди шоколадови частици, докато белият шоколад няма никакви. Що се отнася до други видове шоколад, полусладкият съдържа около 60 процента твърди шоколадови частици, докато горчивият и тъмен шоколад съдържат 70 процента или повече.
Още: Знаете ли кой е "измислил" Дядо Коледа?
Още: 23 декември - какъв църковен празник е утре, традиции и обичаи
Тези храни забавят стареенето
По-здравословен ли е белият шоколад?
Въпреки че е вярно, че шоколадът има някои ползи за здравето, трудно е да се аргументира, че белият шоколад е здравословна храна. Въпреки че съдържа какаово масло – което е с високо съдържание на витамин D2, калий, фосфор, желязо, мед и магнезий – основната съставка в белия шоколад е захарта.
С други думи, алтернативен отговор на въпроса „какво е бял шоколад?“ това е: от време на време глезене за сетивата ни.
Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи
Още: Лекар: В коя седмица започва да се чува пулсът на бебето?
Защо британците слагат МЛЯКО в чая си
Кой е най-здравословният шоколад?
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис
Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация
Най-съществените ползи за здравето на шоколада идват от флавоноидите в какаовите твърди вещества, така че като правило, колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-добре. Ако ядете шоколад за здравето си, придържайте се към тъмен шоколад с процент какао от 70 процента или повече.
Източник:
McGill University: “What’s the difference between white chocolate and brown chocolate?”
Още: Знаете ли тези малко известни обичаи на Бъдни вечер
Още: Физалис - какви са ползите на екзотичния плод
