Продукти:
около 700 грама смляно говеждо месо;
половин хляб (накиснат или изполвайте галета);
чаша мляко;
лук;
няколко глави чесън;
растително масло за пърженето;
сол и черен пипер на вкус;
домати;
Ето какво добавят ресторантите в кюфтетата, за да станат нервозни
Приготвяне:
Първо накиснете хлябът не във вода, а в мляко, а после ги сложете към месото като сложите и нарязаните чесън и лук, както и подправките и хубаво омесите всичко.
И точно тук идва тайната: Сложете към каймата домати! Да, макар и да звучи малко странно, добавете домати. Измийте ги добре, обелете ги и ги нарежете на много ситно.
Готвач сподели каква е ТАЙНАТА картофените кюфтета да не се разпадат
Сега ги объркайте с някаква зеленина (копър или магданоз) и всичко това добавете към каймата за кюфтетата.
От тук нататък пържете както обикновено пържите кюфтенцата.
Да ви е сладко!
