Бабина яхния с кюфтета и спанак

Продукти:

Още: Пречат ли пердетата на оптималната работа на радиатора?

Още: Знаете ли кой е "измислил" Дядо Коледа?

350 г кайма

3 с. л. ориз за кюфтенцата

1/2 к. ч. брашно за овалване на кюфтенцата

Още: 23 декември - какъв църковен празник е утре, традиции и обичаи

Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи

3-4 с. л. олио

1 глава кромид

1 скилидка чесън

300 г пресен спанак

Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация

Още: Знаете ли тези малко известни обичаи на Бъдни вечер

1 ч. л. червен пипер

джоджен на вкус

Пролетната яхния, по която всички са полудели

млян черен пипер на вкус

сол на вкус

2 с. л. брашно

1 и 1/2 л топла вода

малко масло

Начин на приготвяне:

Смесете каймата с ориза и оформете кюфтенца, които ще оваляте в брашно, а после ги запържете в олио и ги извадете, щом се зачервят. В същата мазнина пуснете нарязаните лук, чесън и спанак - предварително почистен, бланширан и отцеден добре, а после овкусете с червения пипер, джоджена, черния пипер и сол на вкус.

Вкусна яхния със кюфтенца

Сложете малко брашно, налейте водата и когато заври, сложете и запържените кюфтенца с малко масло. Варете до готовност и докато оризът в кюфтенцата омекне. При необходимост, сгъстете с още малко брашно, размито с вода.

Да ви е сладко!