Бабина яхния с кюфтета и спанак

Продукти:

Още: В какъв цвят НЕ трябва да боядисвате яйцата за Великден?

Още: Нумерологичен хороскоп за утре, 17 април 2025

350 г кайма

3 с. л. ориз за кюфтенцата

1/2 к. ч. брашно за овалване на кюфтенцата

Още: Как да приготвим най-вкусното пълнено агне?

Още: 5 неща, които трябва да направите преди Великден, за да привлечете късмет

3-4 с. л. олио

1 глава кромид

1 скилидка чесън

300 г пресен спанак

Още: Какво брашно е най-добре да се използва за козунак?

Още: Боядисване на яйцата с куркума: Ето как се прави

1 ч. л. червен пипер

джоджен на вкус

Пролетната яхния, по която всички са полудели

млян черен пипер на вкус

сол на вкус

2 с. л. брашно

1 и 1/2 л топла вода

малко масло

Начин на приготвяне:

Смесете каймата с ориза и оформете кюфтенца, които ще оваляте в брашно, а после ги запържете в олио и ги извадете, щом се зачервят. В същата мазнина пуснете нарязаните лук, чесън и спанак - предварително почистен, бланширан и отцеден добре, а после овкусете с червения пипер, джоджена, черния пипер и сол на вкус.

Вкусна яхния със кюфтенца

Сложете малко брашно, налейте водата и когато заври, сложете и запържените кюфтенца с малко масло. Варете до готовност и докато оризът в кюфтенцата омекне. При необходимост, сгъстете с още малко брашно, размито с вода.

Да ви е сладко!