Ако видите това, по-добре не яжте доматите

Лятото е към края си и по това време на годината градинарите прибират реколтата. Но е необходимо да бъдете бдителни - някои зеленчуци могат сериозно да навредят на вашето здраве.

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 22 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 22 февруари /валутен калкулатор/

Известно е, че например доматите не трябва да се оставят на клоните и дори зелените се събират. В същото време именно в зелените домати се съдържат високи дози опасни за организма вещества.

Те изобилстват от соланин. За да получите сериозно отравяне, достатъчно е да изядете пет или шест зелени домата.

Не всички неузрели домати обаче трябва да се изхвърлят. Ако само малка част от домата е зелена, то той може да се консервира или да се остави да узрее. Но в никакъв случай не го консумирайте веднага. Яжте само напълно узрели домати, без зелени части по тях.

Още: Стихотворение на деня, 22 февруари, от Евтим Евтимов

Още: Учителят Дънов: И крадците се страхуват от това число

За да неутрализирате вредните ефекти на соланина е достатъчно зеленчуците да се залеят с вряла вода няколко пъти - това унищожава токсичните вещества. Можете също така да накиснете доматите в солен разтвор за няколко часа.