Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

7 невероятни факта за тиквата и една вкусна рецепта

31 октомври 2024, 17:30 часа

Краят на октомври е времето, когато светът е обгърнат от магията на Хелоуин, а всичко наоколо е изпълнено с атмосфера на мистерия и забавление. В центъра на този празник, колкото и да е странно, е тиквата - оранжева красота, превърнала се в символ на Деня на всички светии..

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 2 февруари /валутен калкулатор/

Тиква - лечител

Освен внушителните си размери и цветове, тиквата има и лечебни свойства. В спешни случаи, когато необходимите средства не са под ръка, тиквената каша може да бъде истински божи дар. Приложен върху увредена кожа, успокоява възпалението и подпомага заздравяването. Тиквеното масло, известно със своите хранителни свойства, служи като отличен заместител на лекарствата.

Още: Могат ли хората с диабет да хапват спокойно тиква?

Незаменим при диети

Тиквата не е просто зеленчук, тя е истинска находка за тези, които искат да отслабнат, без да се лишават от удоволствие! Това невероятно творение на природата е не само нискокалорично, но и невероятно питателно.

Още: Сретение Господне 2025 - кога се пада, традиции и обичаи

Още: Стихотворение на деня, 2 февруари, от Христо Смирненски

Само една порция тиква може да се превърне в истински витаминен коктейл, богат на витамини А и В, протеини, желязо и калий. 

Тиквата има мощно диуретично действие, което я прави незаменима при отоци и проблеми с бъбреците. Лекарите препоръчват да добавите тиква към вашата диета дори по време на бременност, когато тялото особено се нуждае от подкрепа.

Още: Сретение Господне: Какво се прави по традиция на този ден?

Още: Молитвите на Сретение Господне, които пазят от зло и сбъдват желания

Още: Без глутен: Есенен сладкиш с тиква

Расте навсякъде

Тиквата е не само здравословна, но и изненадващо гъвкава. Този зеленчук може да дава плодове в различни части на нашата планета.

Още: Голям църковен празник иде на 2 февруари, спазват се редица традиции и обичаи

Още: Домашното пържено кюфте - как да се получи сочно, с коричка, месен сок и апетитен аромат

Ето една оригинална рецепта с тиква, които са идеални за есенната трапеза и ще добавят цвят към менюто ви.

Тиквени палачинки с мед

Още: Ще си оближете пръстите: Торта с карамел, тиква и карамелизирани орехи

Продукти:

- 300 г тиквена каша

- 100 г брашно (може и пълнозърнесто)

- 1 яйце

- 1 ч. л. бакпулвер

- 1 ч. л. канела (по желание)

- Щипка индийско орехче

- Щипка сол

- 2 с.л. мед (или на вкус)

- Растително масло за пържене

 

Начин на приготвяне:

1. Обелете тиквата и я нарежете на парчета. Вари се до омекване, след което се пюрира.

2. В дълбока купа смесете тиквеното пюре, яйцето, меда и разбъркайте добре.

3. В отделна купа смесете брашното, бакпулвера, канелата, индийското орехче и солта. Постепенно добавете сухите съставки към тиквената смес, като разбърквате, докато се комбинират напълно.

4. Загрейте тиган с малко олио на среден огън. С лъжица изсипете и оформете тестото в палачинки. Запържете от двете страни до златисто кафяво.

5. Сервирайте топли, поляти с мед или поръсени със захар. 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Десислава Михалева
Десислава Михалева Отговорен редактор
Новините днес