Има много добри причини да включите картофите в здравословната си диета. Ето и ТОП 5 на тях, публикувани в изданието self.com:
Още: Кой се смята за създателя на напитката джин?
Още: Какъв църковен празник е на 11 януари - традиции и обичаи
1. Те са с високо съдържание на калий
Калият е електролит, който е важен за поддържането на баланса на водата и течностите в клетките. Той също така играе важна роля във функцията на нервната система и контрахирането на всички мускули в тялото, включително и на сърцето.
Въпреки че бананите отдавна са приети като златен стандарт за набавянето на калий, картофите са първенци в това отношение. Един печен с кората картоф, със средна големина, съдържа около 700 mg калий.
Още: Зъболекар разкрива: 15 начина да имате невероятно свеж дъх
Още: По какво се различават пържените филийки по турски от нашите
2. Те са добър източник на витамин С
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Закони на метафизиката: Всичко, което ни се случва, е отражение на нашия вътрешен свят
Още: Защо дафиновият лист е толкова ефективен срещу насекоми?
С консумацията на един среден картоф може да си набавите 45% от необходимата дневна доза витамин С. Този витамин е от съществено значение за поддържането на имунната система.
Набавянето му в адекватни количества, може да помогне за намаляване нивата на стрес, стопирайки секрецията на хормоните, свързани с него.
3. Съдържат фибри
Още: Как да изпечем най-лесно суджука на фурната
Още: Защо много хора пият чай от иглика при силна кашлица?
Фибрите са изключително важни за отслабването, здравето на сърцето и храносмилането. Консумацията на 1 картоф с кората е чудесен начин да си набавите големи количества от тях в диетата си. За да увеличите приетата доза от консумирайте картофа с броколи.
4. Евтини са през цялата година
Често най-евтината храна се приема за най-нездравословна. Но въпреки това, преработените храни често се оказват по-скъпи от пресните. Например, пакетче чипс струва повече, отколкото картофите, използвани за неговото приготвяне.
5. Не съдържат мазнини и натрий и са с ниско съдържание на захар
Противно на общоприетото схващане, картофите не са вредна храна. Един среден картоф съдържа само един грам захар! Освен това клубените не съдържат мазнини, холестерол или натрий.
Просто ние самите правим консумацията им нездравословна, тъй като ги пържим и добавяме към тях нездравословни мазнини и сол.
Важно: Статията е единствено с информативен характер и предоставената в нея информация не може да замести консултацията и съветите на специалист по здравословно хранене!
