Не винаги стриктното спазване на рецептите може да ни гарантира добри резултати. По-важно е да научите тънкостите и онези малки хитрини, благодарение на които ще получите отличен вкус. Подготвили сме за вас 5 кулинарни трика, които ще ви помогнат да се фокусирате върху по-важните аспекти от кулинарията.
Ето ги и тях:
1. Как да размекнем масло, което е било в хладилник?
Ако не разполагате с никакво време, а ви се налага да размекнете маслото, което до преди минута е било в хладилник, можете да направите това. Заврете вода и я изсипете в чаша. Изчакайте така няколко минути, докато чашата се затопли и след това покрийте с нея парчето твърдо масло. Само след броени секунди то вече ще позволява да бъде намазано върху филия.
2. Ако държите рибата върху лимон, ще избегнете неприятната миризма
Този трик е изключително полезен особено за онези домакини, които обичат да приготвят риба, но не и да я похапват. Това въздържание се дължи на вкуса, който не понасят. За да промените това, просто подредете канапе от резени лимони и върху тях поставете рибата.
3. Ако направите малка дупка на яйцето, след като бъде сварено, ще се обели за 2 секунди
Още преди да сложите яйцето да се вари, вземете игла и с помощта на нея направете едва забележима дупка откъм широкия му край. След като бъде приготвено, то ще се обели за отрицателно кратко време.
Трикове за почистване на пералнята, която всяка домакиня трябва да знае
4. Предотвратете почерняването на бананите
Почти всяка една домакиня се оплаква от бързото презряване и почерняване на бананите. Когато това се случи, ние трябва да ги изхвърлим, а никой не иска подобна развръзка. За да избегнете това, просто увийте дръжките им в стреч фолио и ги отделяйте един от друг. Така ще си гарантирате много по-продължителна трайност на плода.
5. Никога не дръжте бързо развалящите се храни на най-горния рафт в хладилника
Температурата там е най-висока и ако поставите там плодовете или зеленчуците, те бързо ще се развалят. Дръжте ги в кутията, предназначена за тях.
