Сега е сезонът на най-вкусните постни ястия, защото пазарът е пълен със свежи зеленчуци, с които можем да си спретнем страхотни ястия. Тази рецепта е перфектна за уикенда, за да може цялото семейство да се наслади на вкуса от детството – миш-маш точно като при баба на село! Ето я и рецептата:
Още: Какъв църковен празник е на 23 януари - традиции и обичаи
Още: За какво се използва екстрактът от смокинови листа
Необходими продукти:
- 2 зелени чушки
- 2 червени чушки
Още: Какво крие вашата четка за коса: Невидимата заплаха, за която трихолозите предупреждават
Още: Защо се смята, че чесновата вода помага за силен имунитет
- 1 връзка праз лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 7 неща от хладилника, които трябва да изхвърлите още сега
Още: Как завесите ви да изглеждат като нови – лесни стъпки за перфектен резултат
- 6 яйца
- 300 гр краве сирене
- 2-3 с.л. олио
Още: Надхитрите сезонните болести с тези основни продукти – имате ги у дома
Още: Думите са енергия: Никога не говорете лошо за себе си, дори на шега. Умът ни не прави разлика
Начин на приготвяне:
Нарязвате чушките и започвате да ги запържвате/задушавате в тиган, в който предварително сте сложили 2-3 с.л. олио. Оставяте чушките да омекнат за 5-6 минути. След което нарязвате връзката праз лук и добавяте към чушките. Задушавате зеленчуците, докато не омекнат напълно и станат готови за следващите стъпки.
В една купа разбивате яйцата и към тях добавяте натрошеното сирене. Можете да посолите съвсем леко зеленчуците в тигана, но малко, защото сиренето ще даде достатъчно сол на миш-маша. Изсипвате яйцата със сиренето в тигана и готвите, докато яйцата не са готови. След което махате от котлона и сте готови!
Съвет: Най-вкусният миш-маш има нужда от най-вкусното хлебче. Препоръчваме ви да сервирате на масата с топъл хляб от фурната или близката топла витрина на магазина до вас. Става още по-вкусно и наистина прилича на обедите при баба на село!
Да ви е сладко!
