Ще разгледаме 5 супер храни за дълголетие, станали неразделна част от трапезата ни, вплели се в културата и корените ни, храни, които приемаме за традиционни и свързани с обичаите и обредите ни. Редица храни, отглеждани и консумирани у нас, са не по-малко полезни, пълноценни и с благотворно влияние върху функционирането на тъканите и органите от популярните „на Запад“ супер храни. Какво да сложим на масата си вместо годжи бери, което е да българско, свързано с хранителните ни навици, но и да е не по-малко здравословно и да има пълното право да се нареди в класацията на българските супер храни за дълголетие, разберете от статията.
Топ 5 български супер храни за дълголетие
1. Чесън
Чесънът е традиционна храна, позната още на дедите ни. Лечебните му свойства са познати и използвани от незапомнени времена. Без колебание можем да го наредим сред българските супер храни за дълголетие и здраве. Ползите от консумацията на чесъна са неизброими, като сред най-значимите от тях са:
- Подпомага имунната система и е средство за превенция на вирусите грипа.
- Помага на хипертониците да контролират кръвното си налягане. Високото кръвно е причина за 13,5 процента от смъртните случаи в световен мащаб, много повече са пациентите, останалите с различна степен на инвалидност след инсулт или инфаркт.
- Редуцира нивата на лошия холестерол в кръвта.
- Научните изследвания сочат чесъна като ефективно средство за превенция на някои видове рак.
- Чесънът е естествен антибиотик. Той съдържа алицин – биоактивен антибиотик, който може да помогне в борбата с инфекциите и бактериите.
Всичко това прави чесъна един от основните претенденти за титлата супер храна на българите, даряваща дълголетие и здраве.
12 здравословни храни, които ще ви направят по-слаби и по-красиви
2. Лук
Хлябът и лукът са присъствали задължително на всяка българска трапеза, като понякога са били единственото на нея заедно със сланината. Но българите са били здрави и силни и това не е случайно. За здравословните ползи от консумацията на лук днес има хиляди написани страници, поради което с пълно право го нареждаме в топ 5 на българските супер храни за дълголетие и здраве. Сред най-значимите ползи от консумацията на лук са:
- богат е на антиоксиданти,
- помага поддържането на кръвната захар в нормални граници,
- предпазва от някои видове рак,
- намалява риска от развитие на Алцхаймер и други дегенеративни заболявания,
- полезен и ефективен е при възпалителни процеси в тялото,
- притежава изразени антибактериални свойства,
- чудесен източник е на витамин С.
3. Кисело мляко
Българското кисело мляко е признато като чудо по целия свят. То е визитната картичка на страната ни. Българското кисело мляко и щамовете от Lactobacillus bulgaricus са продукти, патентовани в Патентното ведомство на Република България. То е защитен продукт. Източник на ценните полезни бактерии, киселото мляко е истинско съкровище на масата – бурканче, пълно със здраве и дълголетие.
Богато е и на калций, с което съдейства за съхраняване на здравето на костите, опорно-двигателния апарат като цяло и за поддържане на оралното здраве. Ползите от киселото мляко са научно доказани и то е храна, почитана в различни краища на света. Така че, ако трябва да изберем първенец по популярност сред топ 5 български супер храни за дълголетие, то това безспорно ще бъде българското кисело мляко.
10-те най-здравословни храни в света
4. Мед
Родният мед е считан за един от най-качествените и най-високо ценените продукти с български произход по света, а страната ни е сред първите 20 държави по износ на мед в световен мащаб. Това не е случайно. Медът е храна за здраве и дълголетие. Особено когато е с такова високо качество като родния мед. Популярен е, тъй като страната ни не е силно индустриална, планинска държава е с прекрасна природа и множество чисти билки и растения, от които да се хранят пчелите. Така българският мед смело може да се нарече еко и био продукт. Нека си припомним и най-популярните ползи от меда:
- Богат на антиоксиданти, витамини и минерали.
- Медът редуцира риска от сърдечни заболявания.
- Проучванията показват, че медът може да се използва като надеждно средство за потискане на кашлицата при инфекции на горните дихателни пътища и проблеми с белите дробове.
- Полезен за кожата и за зарастване на рани.
- Пълноценна храна за стомашно-чревния тракт.
5. Розово масло
Макар да не е точно храна, въпреки че нашумялото сладко от рози е храна, в списъка ни с топ 5 български супер храни за дълголетие заслужено попада тя – царица роза. Маслото е ценно за дълголетието и съхраняването на младостта, а розовото сладко е храна за здраве. България има толкова стари традиции в отглеждането на рози, че би бил кощунство за пропуснем тази супер култура, която поднасяме на света.
