Липсата на витамин Е причинява хемолиза на еритроцитите и дегенерация на неврони, особено периферни аксони и задни колонни неврони.
Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи
Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис
Витамин Е е група от съединения (токофероли и токотриеноли), които имат подобен биологичен ефект. Най-биологично активен е алфа-токоферолът, но бета-, гама- и делта-токоферолите, 4-токотриенолите и няколко стереоизомера също имат значителна биологична активност. Тези вещества действат като антиоксиданти, които предотвратяват пероксидацията на полиненаситените мастни киселини в клетъчните мембрани (вижте таблицата Източници, функции и ефекти на витамините). Хранителните източници на витамин Е включват растителни масла и ядки.
Плазмените нива на токоферол варират в зависимост от общите плазмени липидни нива. По правило нивото на плазмения алфа-токоферол е 5-20 μg / ml (11,6-46,4 μmol / l).
Кои са най-важните витамини, без които вашето тяло не може?
Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация
Още: Физалис - какви са ползите на екзотичния плод
Високите допълнителни дози витамин Е не предпазват от сърдечно-съдови заболявания и твърдението, че добавянето на витамин Е може да помогне при напреднала дискинезия, е противоречиво. Няма убедителни доказателства, че дози до 2000 единици на ден забавят прогресията на болестта на Алцхаймер или намаляват риска от рак на простатата. Едно проучване предполага връзка между повишения риск от рак на простатата и хранителната подкрепа с витамин Е.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Етиология на дефицита на витамин Е
В развиващите се страни най-честата причина за дефицит на витамин Е е:
- Нарушения на малабсорбцията на мазнини, включително абеталипопротеинемия (синдром на Bassen-Kornzweig, дължащ се на генетична липса на аполипопротеин B), хронично холестатично хепатобилиарно заболяване, панкреатит, синдром на късото черво и кистозна фиброза
Още: Наистина ли кейлът е по-полезен от класическото зеле
Още: Как да включим червеното зеле в менюто си и какви са неговите ползи
- Рядка генетична форма на дефицит на витамин Е без липидна малабсорбция е следствие от нарушен чернодробен метаболизъм.
Лекар: Това са най-важните витамини за жените
Симптоми и признаци на дефицит на витамин Е
Основните симптоми на дефицит на витамин Е са лека хемолитична анемия и неспецифични неврологични прояви. Абеталипопротеинемията води до прогресивна невропатия и ретинопатия през първите две десетилетия от живота.
Дефицитът на витамин Е може да допринесе за ретинопатия на недоносените (наричана още ретролентална фиброплазия) при недоносени бебета и, в някои случаи, интравентрикуларен и субепендимален кръвоизлив при новородени. Тези недоносени бебета развиват мускулна слабост.
При деца хроничната холестатична хепатобилиарна патология или кистозна фиброза причинява неврологични разстройства, включително цереброспинална атаксия със загуба на дълбоки сухожилни рефлекси, атаксия на тялото и крайниците, загуба на вибрационна и позиционна чувствителност, офталмоплегия, мускулна слабост, птоза и дизартрия.
Лекар разкри кои са най-важните витамини за възрастните хора
При възрастни с малабсорбция дефицитът на витамин Е много рядко е причина за спиноцеребеларна атаксия, тъй като те имат големи запаси от витамин Е в мастната тъкан.
Дефицитът на витамин Е е малко вероятен, освен ако няма анамнеза за недостатъчен прием на витамин Е или провокиращи фактори (състояния). За потвърждаване на диагнозата обикновено се изисква определяне на нивото на витамина. Измерването на степента на хемолиза на еритроцитите чрез излагане на водороден пероксид предполага диагнозата, но е неспецифично. Хемолизата се увеличава, тъй като дефицитът на витамин Е нарушава стабилността на червените кръвни клетки.
Най-директният диагностичен метод е измерването на нивото на алфа-токоферол в кръвната плазма. При възрастни дефицит на витамин Е, ако нивата на алфа-токоферол са < 5 µg/mL (< 11,6 µmol/L).
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
