Намирането на вкусни праскови не е лесна задача, дори в разгара на сезона. Как да не сбъркаме с избора, сподели пред радио Sputnik агрономът Владимир Викулов.
Още: Лесен трик, с който може да съхрани чесъна свеж и вкусен повече от година
Когато избирате плодовете за трапезата си, трябва да обърнете внимание на сорта, посъветва специалистът.
"Има добре познат сорт праскови "бял лебед", външно те изглеждат обикновени, не са толкова ярки и често ги пренебрегват. А по този начин един от най-прекрасните сортове не се купува. Въпреки че дори най-добрият сорт губи качествата си, ако престои повече на щанда. И още един пример: прасковите, които най-масово се предлагат на пазара са т. нар. „червенобузи“. Те са ярки, румени, но този сорт няма най-добрия вкус“, каза Викулов.
Всеки човек има свой вкус, продължи Викулов: някой обича твърди плодове, хрупкави и сочни, докато някой предпочита нежни, сладки и топящи се в устата. Но всички добри сортове праскови имат едно общо нещо - богат и наситен аромат, отбеляза специалистът.
Още: Какви особености има при варене на яйца за Великден
