Морингата е едно от чудесата на природата. Великолепното дърво е изцяло ядливо – консумират се и корените, и листата и са изключително полезни за организма, поради което се влагат в хранителни добавки, решаващи конкретни здравословни проблеми, продукти за грижа за красотата, масла и други.
Защо е ценна морингата?
Дървото и всички негови части са ценни и се използват от фармацевтичната промишленост и козметологията, защото съдържат витамини, минерали и полезни вещества. 27 са витамините, десетки минералите и няколко ценните антиоксиданти, които противодействат на свободните радикали, застрашаващи здравето, поддържат свежестта и младостта на кожата и се борят с признаците на преждевременно стареене на тъканите и органите. Морингата оказва благотворно въздействие на имунната система, стимулирайки я, като най-ценни в това отношение са листата ѝ.
При кои заболявания се препоръчва прием на моринга?
- Сърдечно-съдови, тъй като подобрява функционирането на сърцето и поддържа съдовете здрави и еластични.
- Хипертония, тъй като помага за поддържане на кръвното налягане в нормални граници.
- Диабет.
- Астма.
- Метаболитни проблеми и затлъстяване чрез регулиране на хормоните, които са важни за правилната обмяна на веществата и контрол над теглото. Морингата е богата и на фибри, които създават усещане за ситост и намаляват апетита. Съдържаща се в нея олеинова киселина пречи на мазнините да се натрупат като подкожни в мастните депа.
- Анемия, тъй като подобрява усвояването на желязото.
Кой не трябва да приема моринга?
Растението и всички негови части са крайно противопоказни за бременни жени, тъй като могат да доведат до спонтанен аборт и загуба на плода.
Ограничено и без да се прекалява следва да се консумират корените и кората, тъй като съдържат вещество, което в големи дози може да е опасно за нормалното функциониране на нервната система.
Пациентите с хронични заболявания, които ежедневно приемат медикаменти, трябва да се консултират с лекаря си, преди да започнат прием на моринга, тъй като са възможни някои лекарствени взаимодействия.
Как може да консумирате и употребявате морингата?
Както вече споменахме растението се използва в козметологията и фармацевтиката, но то може да бъде и вкусна подправка за ястията на трапезата, придавайки им уникален аромат и изключителни ползи. У нас в кулинарията е малко познато, може да експериментирате смело, но все пак имайте предвид, че за супи и салати се препоръчват цветовете и листата, които могат да се консумират в суров вид, без термична обработка и в неограничени количества при липса на противопоказания. Семената са подобни на нахута и се нуждаят от термична обработка. Могат да се варят. Те са и тези, които се използват в козметичната индустрия. Извлечените от тях масла са ценни за кожата и се използват в приготвянето на маски и различни продукти за грижа за красотата.
Статията има само информативен характер и не заменя консултацията с лекар!
