Малината е широколистен храст от семейство розоцветни, който расте до 2 м. на височина, с изправени бодливи стъбла, покрити с тънки шипове, и многогодишни корени. Храстът има сферични и зърнести червени плодове. В края на пролетта и началото на лятото той се отрупва със съцветия от бели цветове.
Още: Физалис - какви са ползите на екзотичния плод
Още: Най-вкусната салата от цвекло, която всеки ще хареса
Листата на малината се използват като затягащо средство и стимулант. Затягащият ефект се обяснява с високите концентрации на танин в растението. Освен това то съдържа флавоноиди, пектин, лимонена и ябълкова киселина, както и кристална плодова захар и вода
Малините се отличават с богато съдържание на минерали, преди всичко желязо, магнезий и калций. Смятат се за „женска билка“ .
Още: Как супер лесно да приготвим любимите аспержи
Още: Наистина ли кейлът е по-полезен от класическото зеле
