Този деликатес през зимата дава не само вкус, но и ни лекува заради свойствата си.
Разгледахме различни сортове, за да разберем кой мед е най-полезен за здравето, и в същото време събрахме съвети как да го избираме в магазините.
Пчелен мед: Защо е полезен за здравето?
1. Богат на антиоксиданти
2. Помага за подобряване при диабет
4. Подобрява нивата на холестерола
5. Помага за понижаване на нивата на триглицеридите
6. Като цяло е полезен за здравето на сърцето
7. Насърчава бързото зарастване на рани
8. Може да облекчи кашлицата при деца
Хората с тези 4 заболявания трябва да внимават с меда
Ето какви видове мед съществуват:
1. Детелина
Този вид има силни антиоксидантни свойства, както и укрепващи здравето флаваноли и фенолни киселини, които поддържат белите дробове, нервната система. Също така медът от детелина се счита за най-полезният мед за сърцето.
2. От диви цветя
Този сорт обикновено е по-лек, с по-богат вкус. Той е богат на антиоксиданти и има теория, че може да намали и сезонните алергии.
3. Глухарче
Този сорт се отличава с по-тъмен кехлибарен цвят и по-богат профил от детелината. Освен това има донякъде зърнеста текстура заради склонността си да кристализира и подчертан флорален вкус с тръпчив послевкус. Този вид е особено ценен в сезона на грипа и е много добър за черния дроб, тъй като стимулира неговата работа, както и работата на жлъчния мехур.
Яжте по 1 лъжица мед вечер и вижте какво ще се случи с тялото ви
4. От портокалови цветове
Много популярен в Европа, откъдето идва. Този сорт е мек, деликатен, с деликатен плодово-цитрусов вкус..
5. Липа
Един от най-популярните видове в света. Бледожълт на цвят, мек на вкус, има сладък, ярък, леко тревист вкус. Липовите цветя съдържат растителни съединения с леки седативни свойства, които могат да намалят тревожността. С други думи, върви добре с почивка, релаксация, лягане.
6. Акация
Отличава се с невероятно сладък вкус с фини флорални нотки. Продуктът е със светъл кехлибарен цвят и кристализира много бавно, което означава, че остава в течна форма по-дълго от повечето други видове. Има силни антибактериални свойства, които го правят полезен при лечение или профилактика на кожни заболявания.
Ето как ще се промени тялото ви, ако хапвате по лъжичка мед всяка сутрин
7. Манука
Манука се извлича от храста на чаено дърво и подобно на маслото от чаено дърво е ценено заради мощните си антибактериални свойства. Смята се, че това е най-ценният мед и полезен при лечение на рани.
8. Елда
Той е отличен в борбата с някои видове инфекции заради мощните си антибактериални свойства, а освен това е богат на полезни за здравето антиоксиданти.
9. Градински чай
Често се добавя към други разновидности, тъй като втвърдява много бавно и може да помогне при употребата на продукта. Има светъл цвят, мек вкус. В същото време има общоукрепващи, успокояващи свойства. Определено може да бъде отговорът на въпроса кой мед е най-полезен за имунитета.
10. Евкалипт
Има лек ментолов, леко стипчив вкус. В медицински смисъл, универсално хомеопатично лекарство за всяко заболяване, което е придружено от запушен нос, кашлица и болки в гърлото.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
