Серотонинът е свързан с регулирането на настроението и е известно, че е ключов фактор за цялостното психично здраве. Ниските нива на серотонин могат да причинят депресия, тревожност, безсъние и други психични състояния. Въпреки че много хора се обръщат към лекарства, за да регулират настроението си, някои храни всъщност могат да помогнат за увеличаване на производството на серотонин в тялото.
Още: Най-вкусната салата от цвекло, която всеки ще хареса
Още: Как супер лесно да приготвим любимите аспержи
Топ 10 трика за добра форма, концентрация, енергия и сън
Какво е серотонин
Серотонинът е химически пратеник, за който се смята, че действа като стабилизатор на настроението. Твърди се, че спомага за създаването на здравословни модели на сън, както и за подобряване на настроението ви.
Нивата на серотонин могат да имат ефект върху настроението и поведението, а химикалът обикновено се свързва с това да се чувствате добре и да живеете по-дълго.
Но за по-естествен подход за евентуално повишаване на нивата на серотонин, можете да опитате да ядете храни, които съдържат триптофан. Известно е, че изчерпването на триптофан се наблюдава при хора със състояния, свързани с настроението, като депресия и тревожност.
Още: Наистина ли кейлът е по-полезен от класическото зеле
Още: Как се правят традиционните колачета за Бъдни вечер
Ето няколко храни, които могат да помогнат за повишаване на нивата на серотонин.
1. Яйца
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да включим червеното зеле в менюто си и какви са неговите ползи
Още: Неща, които едно дете никога няма да прости на родителите си: Дори когато са стари и немощни
Протеинът в яйцата може значително да повиши нивата на триптофан в кръвната ви плазма.
Жълтъците са изключително богати на триптофан, заедно с:
- тирозин
- холин
- биотин
- омега-3 мастни киселини
други хранителни вещества, които имат основен принос за ползите за здравето и антиоксидантните свойства на яйцата.
Още: Гъвкава диета - гъвкаво ядем каквото си искаме
Още: Какво задължително се слага на маса на Бъдни вечер
2. Сирене
Сиренето е друг чудесен източник на триптофан. Вкусно любимо, което бихте могли да приготвите, е мак със сирене, което съчетава сирене чедър с яйца и мляко – също добри източници на триптофан.
3. Ананаси
От десетилетия е доказано, че ананасите съдържат серотонин.
И все пак е най-добре да ги вземете, докато са пресни. Въпреки че някои други растения, като домати, повишават серотонина, докато узреят, това не е така с ананасите.
Лекар: Какви трябва да са стойностите на кръвната захар сутрин на гладно
5. Сьомга
Трудно е да сбъркате със сьомгата, която - както може би се досещате - също е богата на триптофан. Комбинирайте го с яйца и мляко, за да направите фритата с пушена сьомга!
Сьомгата има и други хранителни ползи, като помага за балансиране на холестерола, понижава кръвното налягане и е добър източник на омега-3 мастни киселини.
6. Ядки и семена
Изберете вашите любими, защото всички ядки и семена съдържат триптофан. Според изследване от 2018 г. проучванията показват, че редовното ядене на ядки също намалява риска от сърдечни заболявания чрез подобряване на липидния и аполипопротеиновия профил.
Ядките и семената също са добри източници на фибри, витамини и антиоксиданти.
