Когато се нарязва, лукът отделя вещество, което дразни очите и слъзните жлези, което кара хората да плачат. За да се избегнат сълзите при нарязването на лука, е достатъчно да се използват методите, описани от британския портал "Експрес".
Още: Върнете блясъка на косата си с коприва
1. Хладилник
Първо, авторът на материала съветва да оставите лука в хладилника за 30 минути или във фризера за 10-15 минути. Това ще намали дифузията на летливото вещество, което зеленчукът отделя. Също така, когато режете лука, отворете прозорец или използвайте вентилатор, за да издухате парите на химическите вещества.
2. Ножът има значение
Още: Бабите ни нямаха интернет, но бяха здрави, защото знаеха за тайната на копривата
На второ място, препоръчва се използването на остри ножове при нарязване на лук. Колкото по-малко лукът се къса при рязане, толкова по-малко ще се отдели дразнещият ензим.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 7 най-често срещани места, където кърлежите се закачат за вашето куче
Използвали сме пресата за чесън грешно, ето как е правилно (ВИДЕО)
3. Вода
Трето, преди нарязването, лукът може да се накисне във вода, след отрязване на върха му. В този случай обаче съществува риск от лишаване на зеленчука от богатия му вкус.
Още: За какво точно служи третото отделение на чекмеджето в пералнята
Още: Колко време може да остане изпраното пране в пералнята, без да се налага да го перете отново?
4. Очила
И накрая, специални очила могат да се използват за защита срещу изпарения от лук. Според автора на статията този метод е подходящ за хора с най-чувствителни очи
