Може да не усещате налягането на кръвта, която тече през артериите ви, но това налягане може да има значително въздействие върху здравето. Високото кръвно налягане (или хипертония) е един от няколкото ключови рискови фактора за сърдечни заболявания – водещата причина за смърт в САЩ.
Вижте още: Кардиолози: Тези плодове пазят сърцето здраво, яжте ги всеки ден
Добрата новина е, че кръвното налягане може да се контролира чрез промени в начина на живот като намаляване на стреса, поддържане на активност, отказ от пушене и здравословна диета. Що се отнася до диетата, Американската сърдечна асоциация препоръчва да се ядат предимно растителни храни, ниско- мазни млечни продукти, птиче месо без кожа и риба. Те предлагат ограничаване на наситените и трансмазнините, алкохола, натрия, тлъстите меса и добавените захари
Някои храни имат ключови хранителни вещества или уникални свойства, които разширяват кръвоносните съдове и понижават кръвното налягане.
1. Цвекло
Може да се смеете на поговорката „нищо не е по-добро от цвеклото“, но то е високо в списъка с храни, понижаващи кръвното налягане. Тези живи кореноплодни зеленчуци са с високо съдържание на нитрати, които се превръщат от тялото в азотен оксид, химически пратеник, който отпуска и разширява кръвоносните ви съдове и насърчава притока на кръв
Нитратите също намаляват количеството работа, което сърцето ви трябва да извърши, за да изпомпва кръв през вашата система, обяснява Карли Сен-Лоран Босежур, M.S., RD, LD, регистриран диетолог и треньор по хранене в Crave with Carlie.
2. Картофи
Често отхвърляни като твърде висок гликемичен индекс, картофите всъщност са богата на хранителни вещества храна, която си струва да се включи в диета, благоприятна за кръвното налягане.
Един малък картоф съдържа 515 милиграма (mg) калий – това е повече калий от това, което бихте получили в един банан!Този калий помага на тялото да отделя натрий и намалява напрежението в стените на кръвоносните ви съдове, което помага за понижаване на кръвното налягане.
3. Тофу
Има много объркваща информация за соеви храни като тофу, но те обикновено се считат за безопасни, освен ако нямате алергия към соя. Не само че са безопасни, но различни проучвания са установили, че по-високият прием на соеви храни е свързан с по-ниско кръвно налягане.
Изследователите смятат, че това е свързано с растителни съединения в соята, наречени изофлавони. Проучванията са установили, че добавката на соев изофлавон сама по себе си понижава кръвното налягане. Тези изофлавони спомагат за разширяването на кръвоносните съдове, отчасти чрез засилване на секрецията на азотен оксид (онзи химичен пратеник, който споменахме в цвеклото)
4. Чесън
Независимо дали го харесвате на прах, екстракт, масло или цяла форма, включването на чесън в диетата ви е вкусен начин за понижаване на кръвното налягане.
Чесънът може да помогне за понижаване на кръвното налягане при хора, които вече имат високо кръвно налягане поради съединения като алицин, алиин и S-алил-L-цистеин (SAC). Те могат да се борят с възпалението, да действат като антиоксиданти и да направят кръвоносните ви съдове по-широки, което е добре за притока на кръв.
Впечатляващо е, че скорошно проучване установи, че приемането на малка доза екстракт от отлежал черен чесън с високо съдържание на SAC помага за намаляване на кръвното налягане и повишаване на азотния оксид в кръвта при участници с лека хипертония на лечение.
5. Тиквени семки
Тиквените семки са невероятен източник на магнезий и калий, комбинация от минерали, които помагат за понижаване на кръвното налягане и насърчават здравето на сърцето.
Вижте още: Невролог: Тези 4 подправки са чудесни за мозъка и подобряват концентрацията
6. Горски плодове
Много хора са объркани дали трябва да ядат плодове или не заради съдържанието на захар в тях. Плодовете не само се препоръчват, но също така са група храни, които диетата DASH ви насърчава да ядете.
Горските плодовете са богати на антоцианини и някои флавоноли. Антоцианините са това, което придава цвета на горските плодове и помага за предотвратяване на сърдечни заболявания. Освен това, едно проучване установи, че яденето на чаша боровинки на ден подобрява притока на кръв и бионаличността на азотен оксид
7. Портокали
Друг плод, който не може да пренебрегнете за кръвното налягане, са портокалите. Те съдържат хесперидин, антиоксидант, който може да е от полза за здравето на сърцето.
Изследванията показват, че хесперидинът е от полза за здравето на сърдечно-съдовата система по различни начини, включително помага за намаляване на кръвното ви налягане. Това съединение повишава бионаличността на азотния оксид, намалява възпалението и в резултат на това може да помогне за намаляване както на систолното, така и на диастолното кръвно налягане.
