Неалкохолната мастна чернодробна болест (NAFLD) се причинява от натрупване на мазнини в черния дроб. Наред с лекарствата, диетата и промените в начина на живот са сред най-ефективните стратегии за управление.
Има два вида мастно чернодробно заболяване: алкохолно и неалкохолно. Алкохолната мастна чернодробна болест се причинява от злоупотреба с алкохол. NAFLD не е свързано с пиенето на алкохол.
Въпреки че изследователите все още не са сигурни какво точно причинява натрупване на мазнини в черния дроб на индивида, това е по-често при хора, които живеят с:
- затлъстяване
- диабет тип 2
- висок холестерол
- високо кръвно налягане
Ако имате NAFLD, имайте предвид, че не всички диети и добавки са здравословни за вашия черен дроб. Важно е да обсъдите всички алтернативни лечения с Вашия лекар, преди да ги опитате.
И така, какви видове диета и промени в начина на живот могат да бъдат полезни? Прочетете, за да научите повече
Как динята влияе на черния дроб?
1. Отслабнете
Най-добрият начин да отслабнете и да го поддържате е да правите малки стъпки към целта си с течение на времето. Гладуването и екстремните диети често са неустойчиви и могат да бъдат тежки за черния ви дроб.
Преди да започнете каквато и да е програма за отслабване, важно е да говорите с вашия лекар, за да видите кой е правилният план за вас. Диетологът може да разработи план за хранене, който да ви помогне да постигнете целите си за отслабване и да направите избор на питателна храна.
2. Опитайте средиземноморската диета
Изследване от 2017 г. предполага, че средиземноморската диета може да помогне за намаляване на мазнините в черния дроб, дори без загуба на тегло.
Средиземноморската диета също помага при състояния, често свързвани с NAFLD, включително висок холестерол, високо кръвно налягане и диабет тип 2.
Този хранителен план се фокусира върху разнообразие от храни на растителна основа и здравословни мазнини. Ето кратък преглед на храните, върху които да се съсредоточите:
Плодове и зеленчуци
Стремете се да се храните разнообразно. Опитайте да добавите още:
- горски плодове
- ябълки
- портокали
- банани
- дати
- смокини
- пъпеши
- зеленолистни
- броколи
- чушки
- сладки картофи
- моркови
- краставици
- патладжан
- домати
- Бобови растения
Опитайте се да включите:
- боб
- грах
- леща
- импулси
- нахут
Здравословни мазнини
Използвайте здравословни масла, като екстра върджин зехтин. Високи концентрации на здравословни мазнини могат да бъдат намерени и в:
- ядки
- семена
- авокадо
- маслини
Риба и постно месо
Изберете риба два пъти седмично. Яйцата и постното птиче месо, като пиле без кожа и пуйка, са добри в умерени количества.
Тези билкови добавки са пагубни за черния дроб
пълнозърнести храни
Консумирайте непреработени зърнени храни, като:
пълнозърнест хляб
кафяв ориз
цели овесени ядки
кус-кус
пълнозърнеста паста
киноа
3. Пийте кафе
Според изследвания кафето предлага редица защитни ползи за черния дроб. По-специално, той стимулира производството на чернодробни ензими, за които се смята, че се борят с възпалението.
Същото изследване съобщава, че сред хората с NAFLD редовната консумация на кафе намалява общото увреждане на черния дроб.
Две до три чаши кафе на ден изглежда е количеството, което най-добре намалява риска от чернодробно заболяване. Черното кафе е най-добрият вариант, тъй като не съдържа никакви добавени мазнини или захар.
Тъй като кафето съдържа кофеин, винаги е добра идея да внимавате за консумацията си. Ако две или три чаши ви карат да се чувствате нервни или тревожни, това може да не е най-добрият вариант за вас.
4. Станете активни
Това са около 30 минути, 5 дни в седмицата. Не е задължително обаче да спортувате или дори да ходите на фитнес, за да тренирате. Можете да правите бърза 30-минутна разходка 5 дни в седмицата.
Или, ако нямате време, можете дори да го разделите на две оживени 15-минутни разходки 5 дни в седмицата.
За да започнете да спортувате, опитайте да включите умерена физическа активност в ежедневието си. Разходете се до магазина за хранителни стоки, разходете кучето, играйте с децата си или вземете стълбите вместо асансьора, когато можете.
Ако се интересувате от започване на нова рутинна тренировка, говорете с Вашия лекар за най-добрите си възможности.
5. Избягвайте храни с добавени захари
Диетичните захари като фруктоза и захароза са свързани с развитието на NAFLD. Изследване от 2017 г. описва как тези захари могат да допринесат за натрупването на мазнини в черния дроб с течение на времето.
Основните виновници включват закупени от магазина и търговски преработени храни, като например:
печива, като торти, бисквити, понички, сладкиши и пайове
- бонбони
- сладолед
- захарни зърнени храни
- безалкохолни напитки
- спортни напитки
- енергийни напитки
- подсладени млечни продукти, като ароматизирани кисели млека
За да определите дали дадена пакетирана храна съдържа добавена захар, прочетете списъка със съставките върху опаковката на продукта. Думите, които завършват на "ose", включително захароза, фруктоза и малтоза, са захари.
Други захари, които обикновено се добавят към хранителни продукти, включват:
- тръстикова захар
- царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
- царевичен подсладител
- концентрат от плодов сок
- мед
- меласа
- сироп
Друг начин да разберете колко захар има в даден хранителен продукт е да прочетете етикета с хранителните факти и да погледнете броя на грамовете захар, които се съдържат в порция за този продукт – колкото по-малко, толкова по-добре.
6. Насочете се към високия холестерол
Според изследвания, NAFLD може да затрудни тялото ви да управлява само холестерола. Това може да влоши NAFLD и да увеличи риска от сърдечни заболявания.
Опитайте се да ограничите приема на определени видове мазнини, за да управлявате холестерола си и да лекувате NAFLD. Мазнините за ограничаване включват:
Наситени мазнини. Те се намират в червените меса и пълномаслените млечни продукти.
Трансмазнини. Трансмазнините често се срещат в преработени печени изделия, крекери и пържени храни.
Много от промените в начина на живот, изброени по-горе - включително загуба на тегло, поддържане на активност и приемане на средиземноморска диета - също могат да ви помогнат да управлявате холестерола си. Вашият лекар може също да предпише лекарства за висок холестерол.
7. Опитайте добавка с омега-3
Докато някои мазнини трябва да бъдат ограничени за цялостното здраве, други видове мазнини всъщност могат да бъдат полезни. Омега-3 мастните киселини са полиненаситени мазнини, открити в храни като мазна риба и някои ядки и семена. Известно е, че имат ползи за здравето на сърцето и често се препоръчват на хора с NAFLD.
8. Избягвайте известни дразнители на черния дроб
Някои вещества могат да натоварят черния ви дроб. Някои от тези вещества включват алкохол, лекарства без рецепта (OTC) и някои витамини и добавки.
Според изследване от 2019 г., дори умерената консумация на алкохол може да доведе до прогресиране на заболяването при хора с NAFLD.
Ако в момента живеете с NAFLD, говорете с Вашия лекар или фармацевт, преди да вземете каквито и да е лекарства без рецепта, витамини или добавки, тъй като много от тях могат да засегнат черния Ви дроб.
9. Попитайте Вашия лекар за витамин Е
Витамин Е е един антиоксидант, който може да намали възпалението, причинено от NAFLD. Според преглед на проучвания от 2018 г., въпреки че някои изследвания са обещаващи, са необходими повече проучвания, за да се разбере кой може да се възползва от тази добавка и как.
В своето ръководство за 2017 г. AASLD препоръчва дневна доза от 800 международни единици витамин Е на ден за хора с NAFLD, които нямат диабет и са потвърдили неалкохолен стеатохепатит (NASH), напреднала форма на NAFLD.
Подобно на много добавки, има някои рискове, свързани с приемането на високи дози витамин Е. Говорете с Вашия лекар, за да разберете дали витамин Е е подходящ за Вас и дали може да помогне с Вашия NAFLD.
10. Изследвайте билки и други природни средства
Преглед на проучвания от 2018 г. идентифицира някои билки и подправки, които са били използвани като алтернативни лечения за NAFLD. Съединенията, за които е доказано, че имат положителен ефект върху здравето на черния дроб, включват:
- куркума
- бял трън
- зелен чай
- джинджифил
- чесън
Имайте предвид, че това не са одобрени медицински лечения за NAFLD и може да имат странични ефекти. Важно е да говорите с Вашия лекар, преди да приемате каквито и да било билки и добавки за NAFLD.
