Целта на създателя на ресторанта Beer Box Звезделин Минчев е създаване на такъв тип „мобилни ресторанти“, които не са толкова големи като инвестиция, както е в един ресторант, но възможността да бъдат разположени в различни точки е огромно предимство за клиентите в градовете. Дава възможност на хората, които не могат да си позволят да отидат на ресторант за два или три часа, да хапнат набързо качествена храна като в ресторант, но на по-ниски цени.
Храната и бирата са произвеждани от самия управител по негови собствени рецепти. Неговото желание е бирата, която вари, да бъде опитана от максимално много хора. Както вече знаем от предишната ни статия за Beer Box, това е първият ресторант, който предлага над 100 вида бира в България, както и собствена марка жива бира „Galeon“ - стил, който навлиза в страната едва преди година-две. Създавайки палитра от бири, той дава възможност на клиента сам да избере своята, според собствения си вкус, а не да избира между само няколко предложени. До момента на откриването няма друг ресторант, който да осигурява на клиентите си толкова много видове бира.
Обикновено, когато една бира се вари, тя трябва да отлежи поне 21 дни, след което може да се бутилира или налива. В Beer Box обаче тя отлежава цели 41 дни! По този начин не само ферментира, но и се получава приятна за небцето газировка, на която всички любители на бирата разчитат и я намират само и единствено в обектите на BeerBox в Люлин, бул. "Цариградско шосе" 7-11 км и бул. Александър Малинов.
Нека да поговорим още малко за храната. (избършете лигите) Пържените картофи, които се предлагат в обектите на Beer Box са пресни, не са бланширани, а храната се прави на момента в т.нар. Open Kitchen – клиентът може да види целия процес по приготвянето на храната му. Най-важното и това, което отличава тази верига от останалите бирарии и прави вкуса на храната коренно различен е, че тя се приготвя на дървени въглища, а не на електрически плочи, които сме свикнали да виждаме в заведенията за бързо хранене в страната.
Невероятната оферта, на която няма как да устоите в момента, е телешки бургер с пържени картофки, приготвен на дървени въглища, и бира само за 8,99лв! Може да си похапнете и от селските кюфтета и кебабчета, които са големи и ръчно направени.
„Концепцията на цялата верига от заведения на Beer Box е, че ще получиш максимално качествена и чиста храна, независимо от факта, че се намираме на открито пространство, на улицата. Храната не отстъпва по достойнство на тази от най-добрите ресторанти.“, сподели собственикът на заведенията Звезделин Минчев.
Огромното предимство на заведението Beer Box Mobile на бул. "Цариградско шосе" 7-11 км е, че клиентите могат да използват паркинга на МЕТРО 1 напълно безплатно цели 2 часа! Това е огромно улеснение за всеки, който се е отбил да пазарува и е огладнял, обикаляйки по щандовете. Както вече споменахме, храната се приготвя бързо, на момента и може да си вземете храна и за вкъщи по всяко време.
Нека ви кажем нещо, което никой друг не знае: Съвсем скоро Beer Box ще направят събитие, което ще включва храна, бира, страхотна музика и приятна атмосфера. Ние се заемаме със задачата да те уведомим веднага, след като датата бъде обявена.
Beer Box имат и невероятния план да организират коледен базар с храна, греяно вино и тъмна опушена бира – няма нужда дори да споменавам вкусната скара! Приказка!
Хайде, отиди да пробваш вкусните бургери на дървени въглища. После ще ни благодариш!
