Трюфелите са една от най-луксозните и прочути съставки в изкуството на кулинарията - благодарение както на превъзходния си вкус, така и на своята рядкост.
Специален закон за трюфелите, който да регламентира кой и кога може да ги събира, предлага земеделското министерство. В момента заради липсата на ред загубите за бюджета били около 6 млн.
Трюфелите са една от най-луксозните и прочути съставки в изкуството на кулинарията - благодарение както на превъзходния си вкус, така и на своята рядкост.
Специален закон за трюфелите, който да регламентира кой и кога може да ги събира, предлага земеделското министерство. В момента заради липсата на ред загубите за бюджета били около 6 млн.
Трюфелите са една от най-луксозните и прочути съставки в изкуството на кулинарията - благодарение както на превъзходния си вкус, така и на своята рядкост.
Вкусовите качества на трюфелите се разкриват само в изключително прясно състояние. Тези редки гъби имат много кратък срок на годност.
Специален закон за трюфелите, който да регламентира кой и кога може да ги събира, предлага земеделското министерство. В момента заради липсата на ред загубите за бюджета били около 6 млн.
