Някои хора обожават изгарящото усещане, което идва от лютите подправки, докато други се въздържат поради острия им вкус. Пикантността може да придаде уникален характер на всяко ястие, но кои всъщност са най-лютите добавки в кулинарията?
Когато една жена започне щедро да осолява ястията и в прекомерни количества да яде кисело зеле или друга пикантна храна, първото нещо, което всички подозират, е, че след известно време ще отиде в родилния дом.
Употребата на люто може да удължи живота, сочат резултатите от седемгодишно изследване в Китай.
За това време учените са анализирали менюто на почти 500 000 души и са установили, че за тези, които хапват люти храни веднъж до три пъти седмично рискът от смърт бил с 10% по-нисък, отколкото за хората, които употребявали пикантни храни по-малко от веднъж седмично.
Употребата на люто може да удължи живота, сочат резултатите от седемгодишно изследване в Китай.
За това време учените са анализирали менюто на почти 500 000 души и са установили, че за тези, които хапват люти храни веднъж до три пъти седмично рискът от смърт бил с 10% по-нисък, отколкото за хората, които употребявали пикантни храни по-малко от веднъж седмично.
Когато една жена започне щедро да осолява ястията и в прекомерни количества да яде кисело зеле или друга пикантна храна, първото нещо, което всички подозират, е, че след известно време ще отиде в родилния дом.
Някои хора обожават изгарящото усещане, което идва от лютите подправки, докато други се въздържат поради острия им вкус. Пикантността може да придаде уникален характер на всяко ястие, но кои всъщност са най-лютите добавки в кулинарията?
Някои хора обожават изгарящото усещане, което идва от лютите подправки, докато други се въздържат поради острия им вкус. Пикантността може да придаде уникален характер на всяко ястие, но кои всъщност са най-лютите добавки в кулинарията?
Когато една жена започне щедро да осолява ястията и в прекомерни количества да яде кисело зеле или друга пикантна храна, първото нещо, което всички подозират, е, че след известно време ще отиде в родилния дом.
Винаги е приятно да имаме достъп до свежи зеленчуци, но качеството на тези, предлагани през студените месеци в магазините, понякога остава под въпрос.
От пиле Бъфало до кимчи и тажин, пикантната храна е част от много различни култури. Видът чили пипер може да варира, но кикът все още е там.
Употребата на люто може да удължи живота, сочат резултатите от седемгодишно изследване в Китай. За това време учените са анализирали менюто на почти 500 000 души и са установили, че за тези, които хапват люти храни веднъж до три пъти седмично рискът от смърт бил с 10% по-нисък, отколкото за хората, които употребявали пикантни храни по-малко от веднъж седмично.
