Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Заради фалшивите сирена БАБХ ще проверява сигнали

26 септември 2023, 16:28 часа • 2318 прочитания

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) ще изследва отново продуктите, за които Сдружението за достъпна и качествена храна сигнализира, че са фалшифицирани. Това стана ясно след среща между ръководството на Агенцията и представители на сдружението, предава БНР. Преди дни от неправителствената организация алармираха, че само едно от десет тествани овчи сирена е произведено само от овче мляко.

Още: Биволско сирене без грам биволско мляко: Повторни тестове на сирена и кашкавали рисуват тъжна картина

Пробите, взети от сдружение „За достъпна и качествена храна“, са направени в акредитирана европейска лаборатория , но не са изследвани по регламентирания от европейския съюз метод - категорични са от контролния орган - и затова изследването не може да бъде основание за налагане на санкция на производителите.

За да се удостовери верността на посочените от Сдружението нарушения - а именно - че в голяма част от овчите сирена има и краве мляко, агенцията ще вземе нови проби от същите партиди, от които установи налични количества, които да бъдат анализирани по заложения в законодателството метод.

Още: Андрей Велчев: Много млечни продукти, обявени за овчи и биволски, съдържат над 50% краве мляко

От Агенцията по храните са поели ангажимент да съдействат с експертиза за спазването на националното законодателство и европейските регламенти при вземането на проби по инициатива на сдружението и определянето на точните методи за изследването им.

Спасиана Кирилова
Спасиана Кирилова Отговорен редактор
Новините днес