Първият фермерски пазар отвори врати днес в Русе. Пазарът ще работи всяка събота и отсега се радва на сериозен интерес, а откриването му бе съпроводено с фолклорна програма.
Още: Над 300 предложения за барбекю до 27 април в Kaufland
Още: Съветът за електронни медии с нов председател
Идеята да има фермерски пазар е на общинското предприятие "Общински пазари", като целта е да се попълни асортимента от продукти, които се предлагат на русенци.
Сред най-любопитните продукти бяха домашните сладки по бабини рецепти без консерванти, както и изделията от лимец. Имаше дори шоколад, който се прави само от какао, без летицин, и е единственият на Балканите.
Биопроизводители и фермери представиха различни здравословни продукти - студено пресовани масла, тахан, боб и леща, билки и подправки, сокове, вина от арония, биволски месни и млечни деликатеси, козе мляко и сирене, сушени плодове, пчелни продукти, плодове. Според участниците във фермерския пазар българите все повече проявяват желание да се хранят здравословно и природосъобразно. Най-хубавото е, че производители и фермери също са обединени от желанието си да затворят цикъла в областта на екологичното хранене от производството на суровини до създаване на крайния продукт.
Още: Бащата на Сияна: Само по празниците загинаха още 6 души: Докога?
Според управителя на "Общински пазари" Кунчо Кунчев това ще бъде мястото, където регионалните фермери ще могат директно да срещнат своите клиенти, а клиентите да се убедят в качеството на тяхната стока и да изкажат предпочитанията и ценовите си очаквания. Пазарът ще се прави само в събота, тъй като продукцията ще бъде предлагана от самите производители, а не от търговци и прекупвачи.
Независими и обективни новини - Actualno.com ги представя и във Viber! Последвайте ни тук!
Още: Опасност от градушки. Времето утре - 23 април 2025 г.
Още: Правата ни и как да ги потърсим при проблеми с резервацията по Великден
