След като на 22 декември към медиите беше разпространено писмо от Сдружение "За достъпна и качествена храна", в което се твърди, че популярни в търговската мрежа шоколадови изделия са с подвеждащи етикети и съответно може да представляват опасност за здравето на потребителите, фирмата, която отговаря за въпросните продукти в България, се свърза с Actualno.com, за да направи някои важни уточнения относно качеството на продуктите, които внасят.
Още в първия материал стана ясно, че вносителят не само има всички необходими сертификати за продуктите, но и сам е изпратил проби към независима лаборатория, чиито резултати се очакват в следващите дни. От вносителя добавиха, че не са запознати с протокола на лабораторното изследване, на база на което "За достъпна и качествена храна" публикува информация за техните продукти. В редакционната ни поща също не е получен въпросният протокол.
Още: Домашен шоколад за хора, които постят
Нови уточнения
От фирмата, внасяща въпросните шоколадови изделия в България, ни изпратиха всички сертификати за натуралните цветове, които използват – документи, които подробно описват състава, процеса на производство и съответствието със законовите изисквания.
Освен това Actualno.com получи и сертификатите от Belcolade. Това е реномиран белгийски производител на висококачествен шоколад, признат в цял свят за своите иновации и стандарт за качество. Какаовите съставки на продуктите се доставят от Belcolade, което гарантира тяхната автентичност и проследимост във веригата на доставки.
Получихме и IFS сертификата (International Featured Standards), който е международен стандарт и е сред най-престижните сертификати за управление на качеството и безопасността на храните. Той удостоверява, че съответните продукти и производствени процеси отговарят на най-високите изисквания за безопасност, контрол на риска и устойчивост.
Тези документи са доказателство за ангажимента на компанията към безопасност, качество и прозрачност. Всички техни процеси и продукти отговарят на най-високите международни изисквания и са стриктно проверени от признати институции.
Още: Защо искате шоколад и какво да правите с него?
