Няма хормони и анаболи в пилешкото месо, категорични са от БАБХ

28 февруари 2014, 08:52 часа • 48138 | прочитания

Хормони или препарати с хормонално и анаболно действие в пилешкото месо няма, заяви категорично в студиото на "Денят започва" д-р Тодорка Янковска, БАБХ.

Още: Прогноза за времето - 4 април 2025 г. (петък)

Още: Най-важните новини за деня: 3 април 2025 г.

Тя не отрече, че храната, която се дава на животните, влияе на потребителите, но подчерта, че при многобройните проверки, които се извършват редовно, не е отчетено наличие на хормони в месото на животните и контролът, който се извършва е адекватен.

Тя посочи, че употребата на препарати с хормони и анаболи в храната на птиците, предназначени да влязат в хранителната верига, е забранена и в Европа, и в Америка.

Д-р Янковска обясни, че Българската агенция по безопасност на храните контролира всички видове месо, които достигат до магазинната мрежа, както и в продукцията от животински произход - мляко, масло, сирене, кашкавал.

Още: Затоплянето ще продължи, но не задълго: Прогнозата на Деница Стоянова

Още: Неочакван лидер: Дунавски град с най-висок растеж на цените на недвижимите имоти за последното тримесечие

Д-р Янковска каза, че контрол се осъществява не само в кланицата, но и във фермите и той е неочакван, изненадващ, необявен. Тя допълни, че инспекторите от БАБХ извършват на практика контрол на самоконтрола на производителите.

Д-р Тодорка Янковска каза в заключение, че антибиотиците не са забранени, защото те лекуват. Но при тях има максимално допустими количества, които се считат за безопасни, ако се установят във всяка една продукция. Тя подчерта, че е абсолютно забранено клането на животни, в чийто организъм има наличие на недопустими количества антибиотик или препарати, предназначени за лечение.

Още: За безсмисления вот на недоверие и трансфера на Мустафа Емин към Ивелин - скандалите и важното в мрежата на 3 април

Още: Къде е границата между културата и комерсиалното: Бистра Окереке в Студио Actualno (ВИДЕО)

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Евгения Чаушева
Евгения Чаушева Отговорен редактор
Новините днес