Вижте какво опитните готвачи слагат на агнешкото, за да е толкова КРЕХКО

20 април 2024, 08:24 часа

Агнешкото месо е неизменна част от великденската трапеза. Ако го овкусите с правилните подправки има шанс да блеснете като перфектната домакиня.

Още: Лесна пролетна супа с ориз и копър: Вкус и свежест в една купичка

Още: Какви тънкости има в готвенето на яхния от червена леща

Ще споделим няколко тайни и хитрини, свързани с приготвянето на агнешко месо.

Как се готви най-сочното и вкусно агнешко месо?

Още: Агнешкото ще е още по-сочно, ако му добавите тази съставка

Още: Шоколадово изкушение: Брауни с аромат на кафе

Още: Този омлет с овесени ядки хем е здравословен, хем е много вкусен

Ето какви продукти са ви нужни:

• агнешко месо - до 2 кг

Още: Каква е тайната на най-пухкавия омлет - радост за окото

Още: Този ориз със спанак на фурна си е истинска класика

• универсална подправка - за агнешко месо

• бира - 2 в.ч.

Още: С тази изискана супа от сьомга ще впечатлите и най-претенциозните гости

Още: Това пиле с грах на фурна направо се топи в устата

Още: Ако искате козунакът да е и пухкав, и на конци, ТОВА е рецептата

• вода - 1 в.ч.

• олио - 50 мл

Начин на приготвяне:

Най-напред започнете с рязането на агнешкото на порции. Старайте се парчетата да не са нито прекалено големи, нито твърде малки. След това ги втрийте с универсалната подправка и ги полейте с олио. Това е един от тънките моменти, които домакините трябва да знаете.

Още: Не случайно тази гъбена чорба по манастирски е известна из цялата страна

Вместо универсална подправка, може да заложите на такава за агнешко месо. В никакъв случай не забравяйте джоджена, защото без него вкусът на ястието няма как да се доближи до съвършенство.

Агнешкото месо се подрежда в тава и се залива с бирата и водата. След това се покрива с фолио и се слага във фурната да се пече. Около 3 часа отнема приготвянето на ястието.

След втория час премахнете фолиото, за да се получи хрупкава и кафява коричка.

Задължително тествайте тази рецепта. Месото е уникално вкусно и ароматно.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес